Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
364509
59635
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
140762
7080
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
218340
11698
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
160475
8428
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
253191
24780

Топ пользователей

Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Ykut85 аватар
56
03.10.2018 20:37:24
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17
Леший аватар
37
20.04.2014 15:09:43

Отчеты пользователей

03.10.2018 - 20:39

Гражданская оборона — система мероприятий по подготовке к защите и по защите населения, материальных и культурных ценностей от опасностей...

26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

Обсуждение
2585
416
26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

Обсуждение
4965
1327
26.08.2018 - 09:23

Анализ показывает, что 70% от общего числа погибших в водоемах находились в состоянии алкогольного опьянения. Это настоящий бич наших людей, несмотря...

Обсуждение
2455
529
Как солить рыбу? Рецепт посола красной рыбы
Главная Статьи Рецепты Как солить рыбу? Рецепт посола красной рыбы

Как солить рыбу? Рецепт посола красной рыбы

Познакомлю вас с одним из миллиона методов солить рыбу семейства лососёвых - форель, сёмгу, горбушу, кету  и тд.

Сегодня у нас форель, уже потрошёная, весом порядка 3 килограммов.

Разделываем её на филе, тешу и голову-плавники

Для засолки я использовал на один килограмм филе:
-две столовых ложки соли;
-одну столовую ложку сахара;
-черный перец горошком ( можно и душистого и белого добавить );
-лавровый лист;
-зелень укропа ( этот пункт на любителя ).
Натер филе рыбы со всех сторон смесью соли и сахара.

Перец горошком (кому нравится молотый - может помолоть) и лавровый листок разложить в произвольном порядке

Лёгкий аромат укропа в слабосолёной рыбе будет более чем уместен

Складывает кусочки филе шкуркой наружу на пергамент, закрываем и перевязываем шпагатом

Вот в таком виде на тарелочке отправил рыбу в холодильник на засолку. Через 24 часа рыбу перевернул на другую сторону. Прошло еще 24 часа.

Так выглядела рыба после засолки.

Очищаем нашу рыбу от специй, тоненько нарезаем острым ножиком и дальше уже кто во что горазд!
Так, что если в следующий раз будете заниматься ловлей форели или ловлей горбуши, имейте в виду - простой и доступный способ засолки этой вкуснейшей рыбы у вас уже есть. Не забывайте только одно правило: пропорция соли и сахара должна быть 2 к 1. Всё остальное на ваше усмотрение.
Приятного аппетита, рыбаки!
 
Смотрите также:
Шурпа из мяса лося

Сложно представить более волнительный и приятный момент для охотника, чем добытый в сложном процессе трофей. Сравниться с этим, может разве что изыска

читать далее 01.07.2015
Харчо из кабана – это одно из самых вкусных и сытных блюд

Но приготовить его не так-то и просто, нужно знать некоторые хитрости. Но я являюсь сторонником простоты и мне не нравятся какие-то фишки и навороты,

читать далее 26.05.2014
Лосятина тушеная

Мясо лося – очень питательное. Готовить его не сложно. Секрет (его мне раскрыла моя бабушка) – в мариновании, мясо от этого становится мяг

читать далее 14.11.2012

Комментарии


23.12.2013 23:29Наталья Петрова

Фотография соленой рыбы в сервировочных ложках моя и защищена авторским правом. Если завтра фотография не будет удалена, мы подадим на вас в суд за нарушение авторских прав.


23.12.2013 23:51Fedenka

Дайте ссылку на копирайт - уберём без вопросов.


24.12.2013 00:17Наталья Петрова

http://www.kulina.ru/articles/72551/


24.12.2013 00:21Наталья Петрова

скорее всего отсюда http://forum.kulina.ru/ipb.html?s=&showtopic=8823&view=findpost&p=628578


24.12.2013 10:26Fedenka

Ок. убираю. Извините за казус. Фотка бралась из открытого доступа и ватермарка там уже была срезана.


24.12.2013 13:21Наталья Петрова

Извинения приняты, спасибо за понимание! ))


19.02.2014 01:47Гость

НЕТ, ЧТОБ ОТЗЫВЫ ОСТАВИТЬ ВЫ, МАДАМ НАТАЛЬЯ, ЕРУНДОЙ СТРАДАЕТЕ. НУ НАДО ЖЕ КАРТИНКУ ВЗЯЛИ..... НУ И БАБЫ


19.02.2014 10:59Fedenka

Авторское фото это тоже работа и не менее важная и трудная. Я с Натальей полностью согласен.


03.04.2014 02:25Гость

Да,я в шоке.Ну взяли фото и что???


23.12.2015 09:36Гость

Даже заходить на эту кулину расхотелось. Мелочность какая. Фу ты, ну ты.


30.12.2015 01:14Гость

Так- то да, работа авторская , ну злая какая то авторша фотки. Чё сразу в суд? Ну и написала бы- это мой труд " удалите ПОЖАЛУЙСТА", а вот если б не удалили- тогда и судом пугала уж. Даже не хочется и смотреть то фото. Фу- злая тётя. Врядли будут на пользу те рецепты. Готовить нужно с ДУШОЙ!


12.01.2017 07:02WilliamDrync

Pill Tablet Cutter Medicine Organizer Compartment Storage Box Pill Tablet Cutter Medicine Organizer Compartment Storage Box Pill Tablet Cutter Medicine Organizer Compartment Storage Box Features: Easily divide large or small pills, caplets, vitamins or supplements Feel the ease of effortlessly cutting your pills in half A stainless steel blade cuts your pills for correct dosage Compact mini size, easy to carry Description: Item: Pill Tablet Cutter Medicine Storage Box Material: Plastic Color: Random Send Size(L)X(W)X(H): 8cmX3.5cmX2.5cm/3.14''X1.37''X0.98'' Quantity: 1 Package Included: 1 x Pill Tablet Cutter Storage Box Note: 1.The real color of the item may be slightly different from the pictures shown on website caused by many factors such as brightness of your monitor and light brightness 2.Please allow slight deviation for the measurement data 3.Please allow 2-3cm error New Price [b]3.35 USD![/b] [img]http://img.banggood.com/images/upload/2012/lixia/SKU041661.1.JPG[/img] [url=https://ad.admitad.com/g/e8f129b05ec3069175106213826a88/?i=5&ulp=http%3A%2F%2Fwww.banggood.com%2FPill-Tablet-Cutter-Medicine-Organizer-Compartment-Storage-Box-p-916402.html][img]http://marketingland.com/wp-content/ml-loads/2015/08/image091.png[/img][/url] key:#66gDF%EdsagKUYUF# http://n-1.ru/%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BD-oodji/ [url=http://krsgrafit.ru/%d1%81%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%ba/#comment-2328]T Plug turn XT60 Plug Female Male XT60 turn T Plug Connector[/url] [url=http://www.few-pages.ru/about/#comment-1995]Trumpet Train Horn Compressor Air Pressure Switch 90-110 PSI 12V[/url] [url=http://www.vdlstud.se/chicago-together-with-turabian-format/#comment-7519]50cm Stainless Steel Crucible Tong Clamp Graphite Melting Furnace Pliers Holder[/url] [url=http://peoplebypeople.com/s020_c02_jane-song-1/?lang=en#comment-1696]Bike Bicycle Cycling Rear Transmission Protector Device Speed Changer[/url] [url=http://www.bluehosting.tech/2016/04/17/hello-world/#comment-140]Sports Golf Training Practice Elastic PU Foam Balls[/url]


12.01.2017 07:03WilliamDrync

Pill Tablet Cutter Medicine Organizer Compartment Storage Box Pill Tablet Cutter Medicine Organizer Compartment Storage Box Pill Tablet Cutter Medicine Organizer Compartment Storage Box Features: Easily divide large or small pills, caplets, vitamins or supplements Feel the ease of effortlessly cutting your pills in half A stainless steel blade cuts your pills for correct dosage Compact mini size, easy to carry Description: Item: Pill Tablet Cutter Medicine Storage Box Material: Plastic Color: Random Send Size(L)X(W)X(H): 8cmX3.5cmX2.5cm/3.14''X1.37''X0.98'' Quantity: 1 Package Included: 1 x Pill Tablet Cutter Storage Box Note: 1.The real color of the item may be slightly different from the pictures shown on website caused by many factors such as brightness of your monitor and light brightness 2.Please allow slight deviation for the measurement data 3.Please allow 2-3cm error New Price [b]3.35 USD![/b] [img]http://img.banggood.com/images/upload/2012/lixia/SKU041661.1.JPG[/img] [url=https://ad.admitad.com/g/e8f129b05ec3069175106213826a88/?i=5&ulp=http%3A%2F%2Fwww.banggood.com%2FPill-Tablet-Cutter-Medicine-Organizer-Compartment-Storage-Box-p-916402.html][img]http://marketingland.com/wp-content/ml-loads/2015/08/image091.png[/img][/url] key:#66gDF%EdsagKUYUF# http://n-1.ru/%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BD-oodji/ [url=http://krsgrafit.ru/%d1%81%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%ba/#comment-2328]T Plug turn XT60 Plug Female Male XT60 turn T Plug Connector[/url] [url=http://www.few-pages.ru/about/#comment-1995]Trumpet Train Horn Compressor Air Pressure Switch 90-110 PSI 12V[/url] [url=http://www.vdlstud.se/chicago-together-with-turabian-format/#comment-7519]50cm Stainless Steel Crucible Tong Clamp Graphite Melting Furnace Pliers Holder[/url] [url=http://peoplebypeople.com/s020_c02_jane-song-1/?lang=en#comment-1696]Bike Bicycle Cycling Rear Transmission Protector Device Speed Changer[/url] [url=http://www.bluehosting.tech/2016/04/17/hello-world/#comment-140]Sports Golf Training Practice Elastic PU Foam Balls[/url]


12.01.2017 12:19WilfredPoose

Дополнительное отопление часто необходимо для создания комфортных условий как в частных, так и в многоквартирных домах. можно купить у нас полиэтиленовые трубы и фитинги.


12.01.2017 12:19WilfredPoose

Дополнительное отопление часто необходимо для создания комфортных условий как в частных, так и в многоквартирных домах. можно купить у нас полиэтиленовые трубы и фитинги.


15.01.2017 16:28TimothyHex

2 in 1 Micro USB Charge Cable with Type-C Adapter 1m Irregular Cutting Hooded Color Block Splicing Cloak Style Hoodie Irregular Cutting Hooded Color Block Splicing Cloak Style Hoodie [url=https://lenkmio.com/g/2316b8f856c30691751022af2ed61b/?i=5&ulp=http%3A%2F%2Fwww.gearbest.com%2Fplus-size-outerwear%2Fpp_579981.html][img]http://gloimg.gearbest.com/gb/pdm-product-pic/Clothing/2016/11/14/goods-img/1479759079742570220.jpg[/img][/url] 23.94 USD [url=https://lenkmio.com/g/2316b8f856c30691751022af2ed61b/?i=5&ulp=http%3A%2F%2Fwww.gearbest.com%2Fplus-size-outerwear%2Fpp_579981.html][img]https://www.jackcarcare.com/images/buyNow.png[/img][/url] GB:#66ddedsagKUYUF# [url=http://nelorasa.site40.net/index.php?showforum=33]CARGEN TR71004 600ML Portable Sports PC Tea Water Bottle[/url] [url=http://gamerside.ru/forum/projectretranslator/topic-121218.html]Patch Design Crew Neck Sweatshirt[/url] [url=http://akn.tj/%d0%b2-%d0%b0%d0%b3%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b5-%d1%81%d0%be%d0%b6%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b5-300-%d0%ba%d0%b3-%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%b8-2/#comment-58]Hooded Long Coat with Pockets[/url] [url=https://www.blindsgalore.com/blog/index.php/exhibitions/making-roman-shade-bold-diy/#comment-195388]Mandarin Collar Covered Button Up Texture Blazer[/url] [url=http://www.osteotherapy.ru/?page_id=6#comment-20307]Daisy Print Sundress[/url]


15.01.2017 16:28TimothyHex

2 in 1 Micro USB Charge Cable with Type-C Adapter 1m Irregular Cutting Hooded Color Block Splicing Cloak Style Hoodie Irregular Cutting Hooded Color Block Splicing Cloak Style Hoodie [url=https://lenkmio.com/g/2316b8f856c30691751022af2ed61b/?i=5&ulp=http%3A%2F%2Fwww.gearbest.com%2Fplus-size-outerwear%2Fpp_579981.html][img]http://gloimg.gearbest.com/gb/pdm-product-pic/Clothing/2016/11/14/goods-img/1479759079742570220.jpg[/img][/url] 23.94 USD [url=https://lenkmio.com/g/2316b8f856c30691751022af2ed61b/?i=5&ulp=http%3A%2F%2Fwww.gearbest.com%2Fplus-size-outerwear%2Fpp_579981.html][img]https://www.jackcarcare.com/images/buyNow.png[/img][/url] GB:#66ddedsagKUYUF# [url=http://nelorasa.site40.net/index.php?showforum=33]CARGEN TR71004 600ML Portable Sports PC Tea Water Bottle[/url] [url=http://gamerside.ru/forum/projectretranslator/topic-121218.html]Patch Design Crew Neck Sweatshirt[/url] [url=http://akn.tj/%d0%b2-%d0%b0%d0%b3%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b5-%d1%81%d0%be%d0%b6%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b5-300-%d0%ba%d0%b3-%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%b8-2/#comment-58]Hooded Long Coat with Pockets[/url] [url=https://www.blindsgalore.com/blog/index.php/exhibitions/making-roman-shade-bold-diy/#comment-195388]Mandarin Collar Covered Button Up Texture Blazer[/url] [url=http://www.osteotherapy.ru/?page_id=6#comment-20307]Daisy Print Sundress[/url]


16.01.2017 21:34Kellyvox

Вам нужны парсеры или база электронных ящиков с вебсайтов? [url=http://parsinfo.ru/products/smtp-servera-dlya-rassylki]бесплатный smtp сервер для рассылки[/url]. Вы мечтаете купить граббер или базу e-mail оптовых магазинов? Тогда вы попали туда, куда нужно! На страницах нашего сайта вы найдёте парсеры и грабберы для Интернет-торговли, купить информацию с базами контактов и e-mail. [url=http://parsinfo.ru/products/email-adresa-astrahanskaya-oblast-astrahani]база емайл адресов предприятий астрахань[/url]. Мы предлагаем даже базы вебсайтов и устойчивые SMTP серверы для отсылки e-mail сообщений. Наш софт и базы контактов помогут вам в маркетинге! [url=http://parsinfo.ru/products/email-adresa-krasnodarskiy-kray-kropotkina]адресная база жителей кропоткина[/url]. Они разработаны для того, дабы систематизировать информацию для её наиболее эффективного применения. Такой подход к делу даёт возможность заниматься маркетингом во много раз эффективнее и получая конечно же во много раз больше денег. А базы контактов и e-mail позволят всегда иметь актуальный список уже имеющихся и потенциальных заказчиков, поддерживать связь и сотрудничать, договариваться и заключать сделки. Для всех пользователей мы предлагаем бесплатный парсер e-mail с сайтов, остальное ПО и базы e-mail мы предлагаем вам по низкой цене. [url=http://parsinfo.ru/products/smtp-servera-dlya-rassylki]smtp сервера для рассылок[/url]. Вложенные данным образом средства помогут увеличить ваши доходы на порядок!


12.02.2017 04:00Augustvah

healthcare blue book reviews [url=http://xanor.bloggnorge.com/]kjope xanor[/url] beats by dre pills


12.02.2017 04:00Augustvah

healthcare blue book reviews [url=http://xanor.bloggnorge.com/]kjope xanor[/url] beats by dre pills


19.02.2017 09:10valdesViora

http://www.vadi.vustenro.ru/category6/Domru-Belkino.php http://www.vadi.vustenro.ru/category1/Provayder-Domru-Roslavl.php http://www.vadi.vustenro.ru/category3/Domru-Zverevo.php


19.02.2017 09:34smasmorus

ПЕСОК, ЩЕБЕНЬ МОСКВА И МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ Доставка осуществляется автотранспортом, самосвалы одиночки и полуприцепы от 10 до 35 м3. Также возможна перевозка ЖД транспортом до станции назначения. С доставкой можем предложить вам следующие материалы: песок, щебень гранитный, щебень гравийный, щебень известняковый, щебень вторичный, гравий, битый кирпич, пескогрунт, планировочный грунт, асфальтовая крошка, асфальтовый скол, керамзит. [URL=http://smasmo.ru/][IMG]http://smasmo.ru/images/scheben/scheben-granitniy.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://smasmo.ru/][IMG]http://smasmo.ru/images/keramzit/keramzit510.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://smasmo.ru/][IMG]http://smasmo.ru/images/pesok/pesok-karierniy.jpg[/IMG][/URL] [url=http://smasmo.ru/]smasmo.ru[/url]


25.03.2017 11:43hiпроооо

прогон хрумером логин скайпа pokras77777


25.03.2017 11:43hiпроооо

прогон хрумером логин скайпа pokras77777


25.03.2017 12:26PhillipReoks

16 марта Алексей Навальный вновь опубликовал видео с "разоблачением" Российского чиновника Михаила Обызова. На видео Навальный объясняет рост тарифов на жилищно-коммунальные услуги тем, что Михаилу Обызову, необходимо достраивать дома по собственному проекту в своей итальянской резиденции. Алексей Навальный утверждает, что Обызов "хитрым образом" приватизировал всю энергетику Новосибирской области, и сейчас там действует энергетический монополист - компания "СИБЭКО", которая и повышает тарифы на ЖКХ, данная компания входит в холдинг "RuCom", который до назначения Обызова на министерскую должность находился под его управлением, позже министр номинально передал свои акции для доверительного управления в некий "оффшор" , но продолжает получать с них дивиденды. Навальный приводит официальную декларацию о доходах чиновника, за 2012 год они составили чуть больше шестидесяти миллионов рублей, за 2013 год уже более 280-ти миллионов рублей, а в 2015 году и того больше - 455 миллионов рублей. Навальный так же показывает съёмки с квадрокоптера, которому удалось полетать над поместьем Обызова, утверждается что площадь участка 346 тысяч квадратных метров, а примерная стоимость 750 миллионов рублей. На видео видна кипарисовая аллея, несколько домов, поле для гольфа, виноградная роща, фонтан, крытый гараж на полтора десятка машин, а так же обширные оливковые рощи. Но это ещё не всё, Навальный показывает стройку неподалёку, и утверждает, что здесь Михаил Обызов строит новую резиденцию уже по собственному проекту. В заключении Навальный призвал всех жителей Новосибирска выйти на митинг 19 марта в Новосибирске, а так же голосовать за Алексея Навального на президентских выборах 2018 года. Напомним что ранее Алексей Навальный публиковал видео-разоблачение другого российского чиновника - Дмитрия Медведева, которого он прямо обвинил в коррупции, видео вызвало широкий общественный резонанс, однако официальной реакции на него не последовало. Видео [url=]https://youtu.be/JVuUBqi5lIE[/url] Источник http://allrus.news/news/2297-novoe-razoblachenie-navalnogo-italjanskoe-pomeste-ministra-mihaila-obyzova-video.html


06.04.2017 05:55ghkkll

заказать продвижение интернет ресурса логин скайпа pokras77777


06.04.2017 05:55ghkkll

заказать продвижение интернет ресурса логин скайпа pokras77777


08.04.2017 02:24ghkkll

прогон хрумером логин скайпа pokras77777


08.04.2017 02:24ghkkll

прогон хрумером логин скайпа pokras77777


11.04.2017 04:16ProstiOl

[URL=http://eropix.xyz/view.php?img=1010T0f010L1R0J7.jpg][IMG]http://eropix.xyz/i/1010T0f010L1R0J7_preview.jpg[/IMG][/URL] Разрешите прорекламировать секс галереи шлюшек возле окна http://slut-foto.ru/ Неизведанные анальные картинки траха по-семейному со звездами http://lucejko.net63.net/user/AsiaLipaxx/ - Пошли, я подарю тебе твой «новогодний подарок». http://www.womanall.ru/user/kontrootv/ Череда итальянок в оргии не пряча глаз раздвинула щелку c отрядом богатырей c воспаленной мотней. http://www.td001.com/bbs/home.php?mod=space&uid=1208651 Уже не могу держать порнушечные подборки шлюх со мной http://escsansebastian.com/forohope/showthread.php?tid=544837&pid=573423#pid573423 Подергаем на интимные видео дешевые шлюхи на кушетке

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.