Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
353427
56681
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
138059
6951
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
212896
10323
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
158044
8140
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
248297
24564

Топ пользователей

Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Ykut85 аватар
56
03.10.2018 20:37:24
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17
Леший аватар
37
20.04.2014 15:09:43

Отчеты пользователей

03.10.2018 - 20:39

Гражданская оборона — система мероприятий по подготовке к защите и по защите населения, материальных и культурных ценностей от опасностей...

26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

26.08.2018 - 09:23

Анализ показывает, что 70% от общего числа погибших в водоемах находились в состоянии алкогольного опьянения. Это настоящий бич наших людей, несмотря...

Обсуждение
1033
114
Ловля сельди на Волге
Главная Статьи Рыбная ловля Ловля сельди на Волге
  • ribaki_seld.jpg
  • seld.jpg

Ловля сельди на Волге

Нерест каспийской сельди в низовьях Волги – ежегодное событие районных масштабов. Происходит он в период цветения фруктовых деревьев, когда уровень воды начинает снижаться после весеннего паводка. Этого события ждут все: дети, старики и люди среднего возраста. Все они находятся в предвкушении большого улова и готовятся получить максимум хорошего настроения от удачной рыбалки. Каждый хочет получить плоды от этого чудесного природного явления. Из магазинов моментально пропадает леска, а производство самодельной искусственной наживки и свинцовых грузил приобретает промышленные масштабы. Если бы рыба видела, что для нее готовят, она, пожалуй, пришла бы в ужас.

Особенности

Рыба эта – хищник, весом от полукилограмма до полутора килограммов. Она движется вверх по реке на нерест, вызывая небывалый ажиотаж среди любителей рыбалки. Все население старается попасть на реку со спиннингом уже к четырем часам вечера, многие отпрашиваются пораньше с работы, и некоторые работодатели считают этот повод уважительным. Получить разрешение можно только на добычу сельди на спиннинг, все прочие способы ловли – на резинку, с подпуском – считаются незаконными и грозят незадачливому рыболову крупными штрафами. Владельцы такой лицензии осуществляют вылов с лодок с использованием спиннинга, а те, кто лодки не приобрел, забрасывают прямо с берега. Лодок набирается несколько сотен, и каждый ждет, что его улов будет самым крупным. Сначала на нерест идут наиболее крупные экземпляры, немного позже – более мелкие особи. Поэтому очень важно не пропустить момент начала нереста, именно в эти дни можно наловить рыбы весом более одного килограмма. Ловится она до поздней осени, только большую часть времени после нереста вес полученных экземпляров ниже, чем был до этого. Такую сельдь еще называют тощей, она в изобилии попадается на территории Волги и Ахтубы. Снова набирать вес рыба начинает только к ноябрю месяцу. Получается, что на базаре ее можно купить практически круглый год.

Снасти

Для вылова селедки используют простые алюминиевые спиннинги, инерционную катушку без каких-либо изысков и леску 0,5 мм. Выбор такого удилища обусловлен его низкой стоимостью, надежностью и долговечностью. А леска берется с некоторым запасом прочности, чтобы как можно меньше церемониться с пойманной рыбой и сократить время от подсечки до следующего заброса до минимума. Особенность такой рыбалки связана с тем, что рыба не стоит на месте, а постоянно курсирует между берегами на разной глубине.

Самодельные блесны представляют собой лепестки кустарного производства с впаянными в них крючками и кольцом для крепления к леске. Саму блесну изготавливают посредством отливки металла в форму или используя плоские, колеблющиеся покупные блесна известных фирм-производителей. Блесну привязывают на поводок длиной от 50 см, ниже грузила, крючки используют от 7 до 10 номера. Нередки случаи, когда длинный поводок путается во время забрасывания. Чтобы предотвратить такую досадную неприятность, применяют специальную конструкцию из проволоки, которая немного смещает груз от поводка при забросе.

Приемы

Перед тем как процесс начнет приносить плоды, нужно найти, на какой именно глубине находится косяк рыбы. Самые опытные рыболовы периодически забрасывают блесну на дно и делают проводку, одновременно подсчитывая время. Опираясь на полученные результаты, им легче определить глубину, где находится сельдь, после первой подсечки. Менее опытные или более ленивые рыбаки в это время просто сидят, ожидая, когда кто-то рядом вытащит рыбу. Получается, что пока первые поймают несколько штук, вторые только определят, на какой глубине клюет рыба. Чтобы получить лучший результат, очень важно не расслабляться и постоянно сканировать воду на предмет наличия рыбы.

Добыча с берега несколько сложнее, чем вылов селедки из лодки. Здесь нужно прилагать очень большие усилия, чтобы как можно дальше забросить наживку. Для этого используют двуручное удилище, инерционную катушку и более тонкую леску. Результативность при таком способе лова заметно ниже, чем с воды. Но несмотря на это желающих поймать селедку на берегу не меньше, чем «лодочников».

Приготовление

Как же солить следку? Способ ее приготовления отличается от методов засолки обычных пресноводных рыб. Для приготовления сельди чаще всего используют маринад с добавлением уксуса и специй. Рыба подготавливается, очищается от внутренностей, разрезается на порционные куски. После этого варится состав для засолки. После того как он остывает, им заливают рыбу и ставят полученный продукт в прохладное место. Самое главное, чтобы рассол полностью закрывал рыбу, иначе она может испортиться. Под воздействием уксусной кислоты мелкие кости внутри селедки постепенно растворяются. Для приготовления рассола в литровую кастрюлю наливают воду, добавляют стакан соли, четыре столовых ложки сахара, дюжину горошин душистого перца, несколько лавровых листов. Смесь кипятится, а затем в нее вливается ложка уксусной эссенции.

Можно подготовить рыбу так же, как в первом примере, а затем присыпать кусочки солью и положить под пресс. Через пару дней из рыбы выйдет жидкость, после этого ее можно плотно уложить в чистую посуду и залить образовавшимся рассолом. В таком виде селедка может храниться достаточно долго. А оставшиеся после приготовления части тушки можно быстро съесть.

Есть вариант приготовления великолепного балыка из селедки. Для этого снимается чешуя, рыба разделывается на пласт, кость из нее удаляется, тушка моется, очищается от всех внутренностей. Она натирается солью изнутри и снаружи, кладется в полиэтиленовый пакет и закладывается на один день в холодильник. После чего вызревает, достается из пакета, промывается и укладывается на ровную поверхность. Затем рыбу можно вялить одни, максимум двое суток. После чего можно ее есть. Нужно помнить, что приготовленная таким способом сельдь не может лежать долго, ее нужно употреблять в пищу сразу после приготовления. Она великолепно подойдет к пиву или отварному картофелю. На третьи сутки продукт немного теряет свое первоначальное очарование, становится немного суховатым, есть его не так приятно. Поэтому еще раз оговоримся, что употреблять такую рыбу нужно сразу.

Если готовить рыбу нет желания и времени, ее можно просто положить в морозильник и готовить по мере необходимости. Закладывать рыбу на хранение лучше порциями в несколько штук, чтобы потом достать ровно столько, сколько нужно. Так за непродолжительное время можно обеспечить себя рыбой на длительный срок, вдоволь насидевшись со спиннингом на фоне великолепной природы и получив море положительных эмоций, ощутив себя мастером крючка и удилища.

 

Смотрите также:
Как поймать судака? (советы ветеранов)

Прежде всего, запомните:1.         Любимое место судака – мутные водоемы, богатые разнообразной пищей. В

читать далее 12.07.2013
Ловля окуня в глухозимье

Глухозимье – это абстрактный термин, которые придумали сами рыбаки и теперь в разных регионах страны под ним могут подразумеваться разные период

читать далее 13.01.2012
Ловля рыбы на прудах в предзимье

Когда наступает холодное и ненастное предзимье, рыбалка становится делом затруднительным, и успех ловли в это время, пусть даже самой мелкой рыбешки,

читать далее 05.12.2013

Комментарии


25.09.2017 11:27Jamesrab

https://discutonswordpress.com/index.php?action=profile;u=47808 http://kratomcircle.com/community/user-1697.html https://thedotfourms.000webhostapp.com/1/member.php?action=profile&uid=132 http://yinguoyuan.com/bbs/space.php?uid=32850 http://sp1.allinua.com/index.php?action=profile;u=69077 http://nasha-detvora.ru/user/EdwardNaf/ http://karaul.ru/user/EdwardBub/ http://bbs.cebpubservice.com/home.php?mod=space&uid=5892 http://www.cgboo.com/home.php?mod=space&uid=354586&do=index&view=Edwardfoown https://forums.pocketgems.com/member.php?232712-Edwardacili http://forum.vtt.ru/member.php?92254-EdwardDic http://www.hainanmeishu.com/space-uid-183133.html http://www.xmdsclub.com/home.php?mod=space&uid=90377 http://119.46.144.74/cmf_webboard/index.php?action=profile;u=388868 http://community.clearfusioncms.com/user-143951.html http://subtlecheats.com/forum/member.php?action=profile&uid=5851 http://www.bushehrpersfc.ir/index.php?subaction=userinfo&user=EdwardTaw http://poizd.uz.ua/user/Edwardhoify/ http://www.forum.posfacio.com.br/member.php?action=profile&uid=36803 http://avtomirr.ru/user/Edwardspani/ http://www.biz-for-all.dom-mylovarov.ru/user/EdwardRew/ http://timhangvip.com/member.php?36086-Edwardabori http://invent-posuda.ru/user/EdwardNip/ http://www.iqiyimi.com/space-uid-97120.html http://sns99.com/snsbbs/home.php?mod=space&uid=682228 http://www.zalosni.eu/member.php?action=profile&uid=81 http://bathnews.ru/users/EdwardTaw http://58yelv.com/home.php?mod=space&uid=39496 http://www.renaultzeforum.com/forums/User-Edwardrah http://hidecam.xyz/member.php?action=profile&uid=2244 http://sexels.net/user/Edwardnek/ http://brte.ru/user/Edwardteelm/ http://www.pwdiorg.com/forum/member.php?action=profile&uid=39061 http://www.xmdijia.cn/home.php?mod=space&uid=94048 http://z9.invisionfree.com/Game_Zone_Forum/index.php?showuser=1043709 http://yesmi.ru/users/Edwardsoymn http://www.avuz.uz/user/EdwardTitly/ http://www.adingyuan.com/home.php?mod=space&uid=81640 http://z8.invisionfree.com/herdstone/index.php?showuser=142510 http://jzmh.cn/home.php?mod=space&uid=1056 http://www.ws5.net/space-uid-15795.html http://b74c3.552baby.com/home.php?mod=space&uid=427761 https://foro.muwaii.cl/member.php?action=profile&uid=669 http://bbs4ma.com/bbs/home.php?mod=space&uid=1302180 https://www.biblewheel.com/forum/member.php?30973-Edwardrem http://higuest.cn/bbs/home.php?mod=space&uid=198591 http://www.iot101.com/bbs/home.php?mod=space&uid=145734 http://www.0759524500.com/space-uid-54657.html http://sport.sc/users/EdwardChath http://forum.maxfishing.net/index.php?/user/41406-edwardhot/


25.09.2017 21:59Roberterype

[url=http://abcinform.org/msurvival-rates/]survival rates[/url] http://abcinform.org/msurvival-rates/ - Buy Viagra Viagra - abcinform.org/msurvival-rates/


25.09.2017 22:00Roberterype

[url=http://abcinform.org/msurvival-rates/]survival rates[/url] http://abcinform.org/msurvival-rates/ - Buy Viagra Viagra - abcinform.org/msurvival-rates/


25.09.2017 23:55Robertacawl

[url=http://abcinform.org/msurvival-rates/]mesothelioma survival rates[/url] http://abcinform.org/msurvival-rates/ - Buy Viagra Viagra - abcinform.org/msurvival-rates/


25.09.2017 23:55Robertacawl

[url=http://abcinform.org/msurvival-rates/]mesothelioma survival rates[/url] http://abcinform.org/msurvival-rates/ - Buy Viagra Viagra - abcinform.org/msurvival-rates/


26.09.2017 05:02Brentsenly

[url=http://abcinform.org/msurvival-rates]mesothelioma survival rates[/url] http://abcinform.org/msurvival-rates - Mesothelioma survival rates Survival rates - abcinform.org/msurvival-rates


26.09.2017 05:02Brentsenly

[url=http://abcinform.org/msurvival-rates]mesothelioma survival rates[/url] http://abcinform.org/msurvival-rates - Mesothelioma survival rates Survival rates - abcinform.org/msurvival-rates


26.09.2017 11:44Josephamupt

[url=http://abcinform.org/str-sett-com/]Structured settlement annuity companies[/url] http://abcinform.org/str-sett-com/ - Structured settlement annuity companies Structured settlements annuities - abcinform.org/str-sett-com/


26.09.2017 11:44Josephamupt

[url=http://abcinform.org/str-sett-com/]Structured settlement annuity companies[/url] http://abcinform.org/str-sett-com/ - Structured settlement annuity companies Structured settlements annuities - abcinform.org/str-sett-com/


26.09.2017 22:44Arnoldgyday

[url=http://abcinform.org/board-production/]types of circuit board[/url] http://abcinform.org/board-production/ - Circuit board production Types of circuit board - abcinform.org/board-production/


27.09.2017 00:25ArnoldPab

[url=http://abcinform.org/board-production/]Circuit board production[/url] http://abcinform.org/board-production/ - Circuit board production Types of circuit board - abcinform.org/board-production/


27.09.2017 00:25ArnoldPab

[url=http://abcinform.org/board-production/]Circuit board production[/url] http://abcinform.org/board-production/ - Circuit board production Types of circuit board - abcinform.org/board-production/


27.09.2017 00:48TERenlHit

Повна назва: Агенція протидії корупції наша місія :Боротьба та запобігання корупції, формування культури неприйнятності корупції, посилення потенціалу суспільства, ппосилення прозорості серед органів державної влади та сприяння залученню населення до процесів прийняття рішень. [url=https://transparency.agency/text/spivpraca]Национальное антикоррупционное бюро Украины[/url] [url=https://transparency.agency/text/strategia-rozvitku]Антикоррупционная служба - Главная страница[/url] [url=https://transparency.agency/text/pro-nas]Национальное Бюро по противодействию коррупции[/url] [url=https://transparency.agency/text/pro-nas]Федеральное бюро по борьбе с коррупцией[/url] [url=https://transparency.agency/text/agencia]Знешкодити та запобігти[/url] [url=https://transparency.agency/text/strategia-rozvitku]Національне антикорупційне бюро[/url] [url=https://transparency.agency/video]Національне антикорупційне бюро[/url] [url=https://transparency.agency/video]Знешкодити та запобігти[/url] [url=https://transparency.agency/text/agencia]Уголовная политика Европейского союза в сфере противодействия[/url] [url=https://transparency.agency/text/strategia-rozvitku]Департамент Национального бюро по противодействию коррупции[/url]


27.09.2017 12:07Henryevomy

[url=http://writepapersonline.org/]research paper[/url] http://writepapersonline.org/ - Write my research paper for me ?writing paper - writepapersonline.org


27.09.2017 23:50SamuelCem

[url=http://abcinform.org/houston-a-in/]houston auto insurance[/url] http://abcinform.org/houston-a-in/ - Houston tx auto insurance houston auto insurance - abcinform.org/houston-a-in/


27.09.2017 23:50SamuelCem

[url=http://abcinform.org/houston-a-in/]houston auto insurance[/url] http://abcinform.org/houston-a-in/ - Houston tx auto insurance houston auto insurance - abcinform.org/houston-a-in/


28.09.2017 02:25SamuelGop

[url=http://abcinform.org/houston-a-in/]houston motorcycle accident lawyer[/url] http://abcinform.org/houston-a-in/ - Houston tx auto insurance houston auto insurance - abcinform.org/houston-a-in/


28.09.2017 02:25SamuelGop

[url=http://abcinform.org/houston-a-in/]houston motorcycle accident lawyer[/url] http://abcinform.org/houston-a-in/ - Houston tx auto insurance houston auto insurance - abcinform.org/houston-a-in/


28.09.2017 10:09Stephencroto

[URL="http://writepapersonline.org/writing-paper-with-picture.html"]writing paper with picture[/URL] http://writepapersonline.org/writing-academic-papers.html - writing academic papers writing research paper - writepapersonline.org/writing-research-paper.html


28.09.2017 12:26Stephenprimi

[URL="http://writepapersonline.org/writing-academic-papers.html"]writing academic papers[/URL] http://writepapersonline.org/writing-academic-papers.html - writing academic papers writing research paper - writepapersonline.org/writing-research-paper.html


28.09.2017 16:09Michaelhaulk

[URL="http://writepapersonline.org/tipps-bachelorarbeit-schreiben.html"]tipps bachelorarbeit schreiben[/URL] http://writepapersonline.org/dissertation-case-study.html - dissertation case study dissertation case study - writepapersonline.org/dissertation-case-study.html


28.09.2017 18:10MichaelZoott

[URL="http://writepapersonline.org/dissertation-case-study.html"]dissertation case study[/URL] http://writepapersonline.org/tipps-bachelorarbeit-schreiben.html - tipps bachelorarbeit schreiben dissertation case study - writepapersonline.org/dissertation-case-study.html


28.09.2017 18:28patricawe60

Sexy girls blog http://sextoys.porndairy.in/?profile-maeve free hardcore porn no credit card needed extrait de video gay gratuite tila porn lesbian virgin bleeding video girl


28.09.2017 18:35josefaze60

Daily updated photo blog with boiling men http://mens.sexgalleries.top/?entry-phillip


28.09.2017 20:58Danielitape

[url=http://abcinform.org/backsplash-ideas/]best backsplash for white kitchen[/url] http://abcinform.org/backsplash-ideas/ - Backsplash for white kitchen cabinets best backsplash for white kitchen - abcinform.org/backsplash-ideas/


28.09.2017 22:08DanielDit

[url=http://abcinform.org/backsplash-ideas/]best backsplash for white kitchen[/url] http://abcinform.org/backsplash-ideas/ - Backsplash for white kitchen cabinets best backsplash for white kitchen - abcinform.org/backsplash-ideas/


28.09.2017 22:09DanielDit

[url=http://abcinform.org/backsplash-ideas/]best backsplash for white kitchen[/url] http://abcinform.org/backsplash-ideas/ - Backsplash for white kitchen cabinets best backsplash for white kitchen - abcinform.org/backsplash-ideas/


29.09.2017 00:10Kevinbiz

[URL="http://writepapersonline.org/zeitungsartikel-schreiben-schule.html"]zeitungsartikel schreiben schule[/URL] http://writepapersonline.org/zeitungsartikel-schreiben-schule.html - zeitungsartikel schreiben schule zeitungsartikel schreiben schule - writepapersonline.org/zeitungsartikel-schreiben-schule.html


29.09.2017 00:10Kevinbiz

[URL="http://writepapersonline.org/zeitungsartikel-schreiben-schule.html"]zeitungsartikel schreiben schule[/URL] http://writepapersonline.org/zeitungsartikel-schreiben-schule.html - zeitungsartikel schreiben schule zeitungsartikel schreiben schule - writepapersonline.org/zeitungsartikel-schreiben-schule.html


29.09.2017 01:12SlavaRvh

Hi everyone! Lately I have been struggling with a lot of hardships. Friends and doctors keep telling me I should consider taking pills, so I may as well [url=http://www.greenbookblog.org/other/market/how-to-buy-provigil]here[/url] and see how it goes. Problem is, I haven't taken it for a while, and don't wanna get back to it, we'll see how it goes.

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.