Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
364869
59726
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
140845
7087
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
218706
11716
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
160575
8437
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
253895
24789

Обсуждение

Гость (гость)
16.12.2018 - 20:58
Гость (гость)
16.12.2018 - 20:53
Гость (гость)
16.12.2018 - 20:53

Топ пользователей

Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Ykut85 аватар
56
03.10.2018 20:37:24
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17
Леший аватар
37
20.04.2014 15:09:43

Отчеты пользователей

03.10.2018 - 20:39

Гражданская оборона — система мероприятий по подготовке к защите и по защите населения, материальных и культурных ценностей от опасностей...

26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

Обсуждение
2620
424
26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

Обсуждение
4982
1329
26.08.2018 - 09:23

Анализ показывает, что 70% от общего числа погибших в водоемах находились в состоянии алкогольного опьянения. Это настоящий бич наших людей, несмотря...

Обсуждение
2474
535
Ловля сельди на Волге
Главная Статьи Рыбная ловля Ловля сельди на Волге
  • ribaki_seld.jpg
  • seld.jpg

Ловля сельди на Волге

Нерест каспийской сельди в низовьях Волги – ежегодное событие районных масштабов. Происходит он в период цветения фруктовых деревьев, когда уровень воды начинает снижаться после весеннего паводка. Этого события ждут все: дети, старики и люди среднего возраста. Все они находятся в предвкушении большого улова и готовятся получить максимум хорошего настроения от удачной рыбалки. Каждый хочет получить плоды от этого чудесного природного явления. Из магазинов моментально пропадает леска, а производство самодельной искусственной наживки и свинцовых грузил приобретает промышленные масштабы. Если бы рыба видела, что для нее готовят, она, пожалуй, пришла бы в ужас.

Особенности

Рыба эта – хищник, весом от полукилограмма до полутора килограммов. Она движется вверх по реке на нерест, вызывая небывалый ажиотаж среди любителей рыбалки. Все население старается попасть на реку со спиннингом уже к четырем часам вечера, многие отпрашиваются пораньше с работы, и некоторые работодатели считают этот повод уважительным. Получить разрешение можно только на добычу сельди на спиннинг, все прочие способы ловли – на резинку, с подпуском – считаются незаконными и грозят незадачливому рыболову крупными штрафами. Владельцы такой лицензии осуществляют вылов с лодок с использованием спиннинга, а те, кто лодки не приобрел, забрасывают прямо с берега. Лодок набирается несколько сотен, и каждый ждет, что его улов будет самым крупным. Сначала на нерест идут наиболее крупные экземпляры, немного позже – более мелкие особи. Поэтому очень важно не пропустить момент начала нереста, именно в эти дни можно наловить рыбы весом более одного килограмма. Ловится она до поздней осени, только большую часть времени после нереста вес полученных экземпляров ниже, чем был до этого. Такую сельдь еще называют тощей, она в изобилии попадается на территории Волги и Ахтубы. Снова набирать вес рыба начинает только к ноябрю месяцу. Получается, что на базаре ее можно купить практически круглый год.

Снасти

Для вылова селедки используют простые алюминиевые спиннинги, инерционную катушку без каких-либо изысков и леску 0,5 мм. Выбор такого удилища обусловлен его низкой стоимостью, надежностью и долговечностью. А леска берется с некоторым запасом прочности, чтобы как можно меньше церемониться с пойманной рыбой и сократить время от подсечки до следующего заброса до минимума. Особенность такой рыбалки связана с тем, что рыба не стоит на месте, а постоянно курсирует между берегами на разной глубине.

Самодельные блесны представляют собой лепестки кустарного производства с впаянными в них крючками и кольцом для крепления к леске. Саму блесну изготавливают посредством отливки металла в форму или используя плоские, колеблющиеся покупные блесна известных фирм-производителей. Блесну привязывают на поводок длиной от 50 см, ниже грузила, крючки используют от 7 до 10 номера. Нередки случаи, когда длинный поводок путается во время забрасывания. Чтобы предотвратить такую досадную неприятность, применяют специальную конструкцию из проволоки, которая немного смещает груз от поводка при забросе.

Приемы

Перед тем как процесс начнет приносить плоды, нужно найти, на какой именно глубине находится косяк рыбы. Самые опытные рыболовы периодически забрасывают блесну на дно и делают проводку, одновременно подсчитывая время. Опираясь на полученные результаты, им легче определить глубину, где находится сельдь, после первой подсечки. Менее опытные или более ленивые рыбаки в это время просто сидят, ожидая, когда кто-то рядом вытащит рыбу. Получается, что пока первые поймают несколько штук, вторые только определят, на какой глубине клюет рыба. Чтобы получить лучший результат, очень важно не расслабляться и постоянно сканировать воду на предмет наличия рыбы.

Добыча с берега несколько сложнее, чем вылов селедки из лодки. Здесь нужно прилагать очень большие усилия, чтобы как можно дальше забросить наживку. Для этого используют двуручное удилище, инерционную катушку и более тонкую леску. Результативность при таком способе лова заметно ниже, чем с воды. Но несмотря на это желающих поймать селедку на берегу не меньше, чем «лодочников».

Приготовление

Как же солить следку? Способ ее приготовления отличается от методов засолки обычных пресноводных рыб. Для приготовления сельди чаще всего используют маринад с добавлением уксуса и специй. Рыба подготавливается, очищается от внутренностей, разрезается на порционные куски. После этого варится состав для засолки. После того как он остывает, им заливают рыбу и ставят полученный продукт в прохладное место. Самое главное, чтобы рассол полностью закрывал рыбу, иначе она может испортиться. Под воздействием уксусной кислоты мелкие кости внутри селедки постепенно растворяются. Для приготовления рассола в литровую кастрюлю наливают воду, добавляют стакан соли, четыре столовых ложки сахара, дюжину горошин душистого перца, несколько лавровых листов. Смесь кипятится, а затем в нее вливается ложка уксусной эссенции.

Можно подготовить рыбу так же, как в первом примере, а затем присыпать кусочки солью и положить под пресс. Через пару дней из рыбы выйдет жидкость, после этого ее можно плотно уложить в чистую посуду и залить образовавшимся рассолом. В таком виде селедка может храниться достаточно долго. А оставшиеся после приготовления части тушки можно быстро съесть.

Есть вариант приготовления великолепного балыка из селедки. Для этого снимается чешуя, рыба разделывается на пласт, кость из нее удаляется, тушка моется, очищается от всех внутренностей. Она натирается солью изнутри и снаружи, кладется в полиэтиленовый пакет и закладывается на один день в холодильник. После чего вызревает, достается из пакета, промывается и укладывается на ровную поверхность. Затем рыбу можно вялить одни, максимум двое суток. После чего можно ее есть. Нужно помнить, что приготовленная таким способом сельдь не может лежать долго, ее нужно употреблять в пищу сразу после приготовления. Она великолепно подойдет к пиву или отварному картофелю. На третьи сутки продукт немного теряет свое первоначальное очарование, становится немного суховатым, есть его не так приятно. Поэтому еще раз оговоримся, что употреблять такую рыбу нужно сразу.

Если готовить рыбу нет желания и времени, ее можно просто положить в морозильник и готовить по мере необходимости. Закладывать рыбу на хранение лучше порциями в несколько штук, чтобы потом достать ровно столько, сколько нужно. Так за непродолжительное время можно обеспечить себя рыбой на длительный срок, вдоволь насидевшись со спиннингом на фоне великолепной природы и получив море положительных эмоций, ощутив себя мастером крючка и удилища.

 

Смотрите также:
Ловля пеляди

Пелядь (или сырок) является представителем рода сигов, обитающим в озерах и реках. Пелядь может населять относительно мелкие озера, поэтому ловля пеля

читать далее 20.03.2012
Ловля судака

Будучи самым крупным представителем «колючих хищников», судак безусловно вызывает интерес со стороны рыболовов-любителей и спортсменов, и

читать далее 20.03.2012
Куба: Рыбалка со змеем

В последние годы, по мере роста благосостояния сограждан все больше соотечественников отправляются отдыхать на Кубу. И одна из традиционных «приманок»

читать далее 04.04.2014

Комментарии


09.11.2018 01:06oxuviruxe

[url=http://doxycycline-cheapbuy.site/]doxycycline-cheapbuy.site.ankor[/url] onlinebuycytotec.site.ankor


09.11.2018 01:38osuyuauho

[url=http://doxycycline-cheapbuy.site/]doxycycline-cheapbuy.site.ankor[/url] onlinebuycytotec.site.ankor


09.11.2018 02:46aatukami

[url=http://doxycycline-cheapbuy.site/]doxycycline-cheapbuy.site.ankor[/url] onlinebuycytotec.site.ankor


09.11.2018 08:18woony

[url=https://drawing-portal.com/video-uroki/samouchiteli-avtokad.html]Бесплатный самоучитель по Автокад[/url] на практических видеоуроках и иллюстрированных статьях, смотрите и читайте [url=https://drawing-portal.com/video-uroki/samouchiteli-avtokad.html]на сайте[/url].


09.11.2018 08:53Thout

...кстати...[url=https://drawing-portal.com/video-uroki/samouchiteli-avtokad.html]Как изучить Автокад бесплатно[/url] - по профессиональному самоучителю, смотреть, читать [url=https://drawing-portal.com/video-uroki/samouchiteli-avtokad.html]на сайте[/url].


09.11.2018 08:53Thout

...кстати...[url=https://drawing-portal.com/video-uroki/samouchiteli-avtokad.html]Как изучить Автокад бесплатно[/url] - по профессиональному самоучителю, смотреть, читать [url=https://drawing-portal.com/video-uroki/samouchiteli-avtokad.html]на сайте[/url].


09.11.2018 16:18nOr

«[url=https://drawing-portal.com/video-uroki/samouchiteli-avtokad.html]Как научиться работать в Автокад[/url], изучить принцип работы в программе AutoCAD с нуля и применить полученные знания в проектировании?» - бесплатный самоучитель Автокад для начинающих и уже работающих в программе будет для вас идеальным решением. Подборка видео уроков и статей для самостоятельного практического обучения Автокад на различных дисциплинах черчения. Самоучитель по AutoCAD основан на важных аспектах работы в данной системе! Обучение бесплатно, подробно, качественно [url=https://drawing-portal.com/video-uroki/samouchiteli-avtokad.html]здесь[/url].


10.11.2018 10:41Гость

I truly prize your work, Great post. Here is my website; chữa bệnh trĩ bằng lá trầu không


11.11.2018 17:52heith

[url=https://drawing-portal.com/glava-sozdanie-ob-ektov-v-autocade/ray-autocad.html]Как сделать луч в Автокад[/url]. Подробно, качественно, поэтапно [url=https://drawing-portal.com/glava-sozdanie-ob-ektov-v-autocade/ray-autocad.html]здесь[/url].


12.11.2018 09:52tails

[url=https://drawing-portal.com/glava-sozdanie-ob-ektov-v-autocade/ray-autocad.html]Как нарисовать луч в Автокад[/url] с помощью инструмента луч, смотрите, читайте [url=https://drawing-portal.com/glava-sozdanie-ob-ektov-v-autocade/ray-autocad.html]на сайте[/url].


12.11.2018 13:35tails

[url=https://drawing-portal.com/glava-sozdanie-ob-ektov-v-autocade/ray-autocad.html]Как нарисовать луч в Автокад[/url] с помощью инструмента луч, смотрите, читайте [url=https://drawing-portal.com/glava-sozdanie-ob-ektov-v-autocade/ray-autocad.html]на сайте[/url].


12.11.2018 13:38tails

[url=https://drawing-portal.com/glava-sozdanie-ob-ektov-v-autocade/ray-autocad.html]Как нарисовать луч в Автокад[/url] с помощью инструмента луч, смотрите, читайте [url=https://drawing-portal.com/glava-sozdanie-ob-ektov-v-autocade/ray-autocad.html]на сайте[/url].


12.11.2018 14:44BricT

[url=https://drawing-portal.com/glava-redaktirovanie-ob-ektov-v-autocade/sopryazhenie-fillet-v-autocade.html]Автокад "Сопряжение"[/url]. Команда в Автокад "Сопряжение" позволит сделать скругление и сопряжение кромок двух 2D-объектов или смежных граней 3D-тела. Как сделать сопряжение и скругление углов в Автокад. Построение сопряжения с обрезкой и без обрезки концов объектов за скруглением. Как в Автокад сделать (построить) сопряжение с автоматическим скруглением всех углов полилинии, параллельных прямых, непересекающихся объектов. Циклический режим работы команды Сопряжение. Статья. Видео. Читайте, смотрите на [url=https://drawing-portal.com/glava-redaktirovanie-ob-ektov-v-autocade/sopryazhenie-fillet-v-autocade.html]на сайте[/url].


12.11.2018 16:08Async

[url=https://drawing-portal.com/glava-redaktirovanie-ob-ektov-v-autocade/sopryazhenie-fillet-v-autocade.html]Команда Сопряжение в Автокад[/url]. Как сделать, построить Сопряжение в Автокад, смотрите, читайте [url=https://drawing-portal.com/glava-redaktirovanie-ob-ektov-v-autocade/sopryazhenie-fillet-v-autocade.html]на сайте[/url].


12.11.2018 16:09Async

[url=https://drawing-portal.com/glava-redaktirovanie-ob-ektov-v-autocade/sopryazhenie-fillet-v-autocade.html]Команда Сопряжение в Автокад[/url]. Как сделать, построить Сопряжение в Автокад, смотрите, читайте [url=https://drawing-portal.com/glava-redaktirovanie-ob-ektov-v-autocade/sopryazhenie-fillet-v-autocade.html]на сайте[/url].


16.11.2018 20:24Гость

When someone writes an piece of writing he/she retains the idea of a user in his/her brain that how a user can understand it. Thus that's why this article is outstdanding. Thanks! Also visit my page :: relieve hemorrhoid (http://www.labcraft2.no/Bforum/profile.php?id=130755)


16.11.2018 20:24Гость

When someone writes an piece of writing he/she retains the idea of a user in his/her brain that how a user can understand it. Thus that's why this article is outstdanding. Thanks! Check out my homepage; relieve hemorrhoid (http://www.labcraft2.no/Bforum/profile.php?id=130755)


16.11.2018 21:46Гость

No matter if some one searches for his vital thing, thus he/she needs to be available that in detail, therefore that thing is maintained over here. Review my blog post :: wiki bách khoa toàn thư về bệnh trĩ


16.11.2018 21:47Гость

No matter if some one searches for his vital thing, thus he/she needs to be available that in detail, therefore that thing is maintained over here. my blog ... wiki bách khoa toàn thư về bệnh trĩ


16.11.2018 21:47Гость

No matter if some one searches for his vital thing, thus he/she needs to be available that in detail, therefore that thing is maintained over here. My page :: wiki bách khoa toàn thư về bệnh trĩ


16.11.2018 22:53Гость

This is the right webpage for anybody who would like to understand this topic. You know so much its almost tough to argue with you (not that I actually would want to...HaHa). You definitely put a brand new spin on a topic that's been discussed for ages. Excellent stuff, just great! My web page; cách chữa bệnh trĩ ngoại


16.11.2018 22:54Гость

This is the right webpage for anybody who would like to understand this topic. You know so much its almost tough to argue with you (not that I actually would want to...HaHa). You definitely put a brand new spin on a topic that's been discussed for ages. Excellent stuff, just great! My homepage cách chữa bệnh trĩ ngoại


16.11.2018 23:30Гость

Greate pieces. Keep writing such kind of information on your site. Im really impressed by it.[X-N-E-W-L-I-N-S-P-I-N-X]Hey there, You have performed a great job. I will definitely digg it and for my part suggest to my friends. I am sure they'll be benefited from this web site. My site :: hemorrhoid removal (http://hanksmaintenance.atlanticwebfitters.net/)


16.11.2018 23:30Гость

Greate pieces. Keep writing such kind of information on your site. Im really impressed by it.[X-N-E-W-L-I-N-S-P-I-N-X]Hey there, You have performed a great job. I will definitely digg it and for my part suggest to my friends. I am sure they'll be benefited from this web site. Stop by my website: hemorrhoid removal (http://hanksmaintenance.atlanticwebfitters.net/)


16.11.2018 23:50Гость

Your mode of explaining everything in this article is genuinely fastidious, all be able to simply know it, Thanks a lot. my homepage - treating hemorrhoids (social.biword.com)


16.11.2018 23:51Гость

Your mode of explaining everything in this article is genuinely fastidious, all be able to simply know it, Thanks a lot. Feel free to visit my website treating hemorrhoids (social.biword.com)


17.11.2018 00:11Гость

Heya i am for the first time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and help others like you helped me. Here is my homepage - bathroom sprayer (www.anoreksja24.pl)


17.11.2018 00:12Гость

Heya i am for the first time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and help others like you helped me. my blog :: bathroom sprayer (www.anoreksja24.pl)


17.11.2018 00:24Гость

Please let me know if you're looking for a writer for your site. You have some really great posts and I believe I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I'd absolutely love to write some material for your blog in exchange for a link back to mine. Please send me an e-mail if interested. Thanks! Here is my site - cách chữa bệnh trĩ bằng thuốc nam


17.11.2018 00:25Гость

Please let me know if you're looking for a writer for your site. You have some really great posts and I believe I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I'd absolutely love to write some material for your blog in exchange for a link back to mine. Please send me an e-mail if interested. Thanks! my blog; cách chữa bệnh trĩ bằng thuốc nam

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.