Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
453682
73724
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
155948
8618
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
240430
13361
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
177479
10420
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
286018
28140

Обсуждение

Гость (гость)
28.06.2019 - 21:05
Гость (гость)
28.06.2019 - 21:05
Гость (гость)
28.06.2019 - 20:55
Гость (гость)
28.06.2019 - 20:55

Топ пользователей

cameramantolerance аватар
618
26.08.2019 07:32:39
Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Ykut85 аватар
56
03.10.2018 20:37:24
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17

Отчеты пользователей

03.10.2018 - 20:39

Гражданская оборона — система мероприятий по подготовке к защите и по защите населения, материальных и культурных ценностей от опасностей...

Обсуждение
3329
549
26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

Обсуждение
13595
2968
26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

Обсуждение
8141
1843
26.08.2018 - 09:23

Анализ показывает, что 70% от общего числа погибших в водоемах находились в состоянии алкогольного опьянения. Это настоящий бич наших людей, несмотря...

Обсуждение
8444
948
Рыбная кулинария
Главная Статьи Рецепты Рыбная кулинария

Рыбная кулинария

Продукты:

·        

рыбная тушка – 1,5 килограмма;

·        

жир свиной – 20 грамм;

·        

мука – ложка;

·        

пряник – 20 граммов;

·        

лук – 10 грамм;

·        

гвоздика, соль.

Очистить тушку, вынуть внутренности, разделать на пласты без костей и немного поварить в кастрюле. Пассировать лук, добавив немного пива, смешать его с пряничной крошкой, мукой и бульоном от рыбы, положить приправы. Пусть полученная масса чуть-чуть покипит. Протереть полученную массу и залить сазана. Подавать с отварной или тушеной картошечкой.

Тушеный сазан с овощами

Что нужно для приготовления:

·        

мясо рыбы – килограмм;

·        

три луковицы;

·        

килограмм картофеля;

·        

томаты – чуть меньше 400 грамм;

·        

масло растительное – пять больших ложек.

Почистить луковицы, порезать кольцами и пожарить на сковороде. Положить сверху рыбу, приправленную солью, положить кружки томатов, влить несколько ложек воды, добавить перец. По периметру обложить сазана картошкой, заранее обжаренной. Добавить масло, накрыть крышкой и оставить в духовке на полчаса. При подаче украсить зеленью и добавить образовавшийся соус.

Обжаренная вобла

Продукты:

·        

рыба – 600 граммов;

·        

немного муки;

·        

масло растительное – 50 граммов;

·        

картофель – чуть больше полу килограмма;

·        

соус – 350 граммов.

Соленую рыбу подержать в холодной воде, промыть, обсушить полотенцем, обвалять в муке, и пожарить на масле со всех сторон. После того как образуется аппетитная золотистая корочка, нужно поместить рыбу в духовой шкаф и довести до готовности. Подавать лучше с тушеными овощами, великолепно подойдут картофель, капуста.

Вареный налим с соусом из масла и яиц

Что необходимо для рецепта:

·        

половина килограмма рыбы;

·        

один литр бульона;

·        

сливочное масло – 25 граммов;

·        

два яйца, отваренных вкрутую;

·        

пучок петрушки и кинзы;

·        

половина лимона;

·        

соль.

Разделать рыбную тушку, положить в кастрюлю с бульоном. Потушить на медленном огне полчаса или минут на десять подольше. Когда рыба будет готова, достать ее и полить маслом, сверху посыпать тертым яйцом. Для украшения использовать лимон. Допускаются варианты заправки блюда соусом из помидоров, огурцов, грибов, лука и хрена. Ставить на стол лучше с картофелем, маслом и приправами.

Налим с капустой

Перед началом процедуры нужно подготовить:

·        

рыба – половина килограмма;

·        

мука – 30 граммов;

·        

масло растительное – 50 граммов;

·        

капуста – нужно заранее потушить половину килограмма;

·        

соус – 200 грамм;

·        

тмин, петрушка.

Порционные куски приправляют специями и обваливают в муке, после чего кладут на раскаленную сковороду и жарят с добавлением подсолнечного масла. Соединяют с тушеной капустой, приготовленной с добавлением томатного соуса, ошпаренного тмина и приправ. Сначала слой капусты, потом слой рыбы, сверху еще капусту. Можно сделать несколько чередующихся слоев. Затем добавляют еще немного соуса и ставят тушиться на час. Во время подачи посыпают рубленой зеленью.

Налим в рассоле из огурцов.

Продукты:

·        

мясо рыбы – 0,5 килограмма;

·        

картофель – 600 граммов;

·        

рассол огуречный – 200 граммов;

·        

масло сливочное – 50 граммов;

·        

соус -0,2 килограмма;

·        

зелень.

Мясо отваривают в огуречном расслое с пряностями и травами. К ней отлично подойдет картофель, перед подачей рыбу поливают польским томатно-горчичным соусом. Если соуса нет – не страшно, можно заменить сливочным маслом с анчоусами и зеленью.

Налим с белым соусом

Необходимые продукты:

·        

рыба – половина килограмма;

·        

пряные травы;

·        

масло топленое – 60 граммов;

·        

луковица – 80 граммов;

·        

картошка – 0,6 килограмма;

·        

соус и специи.

Добавить масло на сковороду, положить порезанный картофель. На него водрузить отваренную в бульоне с травами рыбу, порезанную на куски. Соус готовиться из бульона, пассерованного лука, масла и специй, его проваривают до загустения, а затем поливают полученной жидкостью рыбу. Сверху добавляют тертый сыр, масло и запекают налима в духовом шкафу. Подавать можно прямо на сковороде.

Смотрите также:
Белые грибы фаршированные

От бабушки я узнала рецепт, как приготовить очень вкусные фаршированные грибы.Она часто угощала нас таким блюдом, когда мы приезжали к ней в гости. Бр

читать далее 10.08.2012
Лосятина тушеная

Мясо лося – очень питательное. Готовить его не сложно. Секрет (его мне раскрыла моя бабушка) – в мариновании, мясо от этого становится мяг

читать далее 14.11.2012
Жареный глухарь с грибами

Для приготовления потребуется:Тушка глухаря 1 шт.;Вода 0,5 л;Масло растительное;Соль по вкусу;Мука 1ст.л.;Лук;Грибы сушеные;Майонез;Сыр;Сметана;Вино б

читать далее 06.08.2014

Комментарии


24.01.2019 13:16Гость

soi cầu xsmn win2888 cầu, xổ kết quả các cặp cầu lô chuẩn quắc cần câu.


24.01.2019 14:46Гость

Nếu bạn cần có nhu cầu tìm số đẹp để trúng thưởng lớn. Take a look at my web site - Soi Cau Miền Bắc (http://www.edelweis.com/)


24.01.2019 16:35Гость

XSMB368 soi cowboy hotels [4carding.net] cầu lô xiên miền bắc hôm nay miễn phí.


24.01.2019 16:35Гость

XSMB368 soi cowboy hotels [4carding.net] cầu lô xiên miền bắc hôm nay miễn phí.


24.01.2019 17:41Гость

Soi cầu, xổ kết quả các cặp cầu lô chuẩn quắc cần câu. Here is my web site :: kqxsmb thu 5 tuan truoc (http://www.hyundaipc.co.kr)


24.01.2019 17:42Гость

Soi cầu, xổ kết quả các cặp cầu lô chuẩn quắc cần câu. Review my web-site :: kqxsmb thu 5 tuan truoc (http://www.hyundaipc.co.kr)


24.01.2019 17:57Гость

Dự đoán KQXS three miền Soi Cau Miền Bắc (showbizplus.com) cầu lô đề XSMB, XSMN, XSMT.


24.01.2019 17:57Гость

Dự đoán KQXS three miền Soi Cau Miền Bắc (showbizplus.com) cầu lô đề XSMB, XSMN, XSMT.


24.01.2019 18:16Гость

Chúng ta cùng đi vào phân tích cầu lô hôm nay. Stop by my site :: soi cau xsmb-xsmn-xsmt- soi cau mien phi chinh xac nhat (http://qa.1worship.org/content/h%C6%B0%E1%BB%9Bng-d%E1%BA%ABn-soi-c%E1%BA%A7u-xsmb-h%C3%A0ng-ng%C3%A0y-theo-k%E1%BA%BFt-qu%E1%BA%A3-x%E1%BB%95-s%E1%BB%91-mb)


24.01.2019 18:16Гость

Chúng ta cùng đi vào phân tích cầu lô hôm nay. my page soi cau xsmb-xsmn-xsmt- soi cau mien phi chinh xac nhat (http://qa.1worship.org/content/h%C6%B0%E1%BB%9Bng-d%E1%BA%ABn-soi-c%E1%BA%A7u-xsmb-h%C3%A0ng-ng%C3%A0y-theo-k%E1%BA%BFt-qu%E1%BA%A3-x%E1%BB%95-s%E1%BB%91-mb)


24.01.2019 19:03Гость

Chúng ta không thể trúng lô xiên mà không soi cầu. Look into my web page; kqxsmb thu 2 (http://www.sopcich.com/)


24.01.2019 20:14Гость

Lô kẹp làm cầu bạch thủ thì không gì bằng. Here is my webpage kq xs binh duong (http://www.hyundaipc.co.kr/index.php?mid=qna&document_srl=375543)


24.01.2019 20:15Гость

Lô kẹp làm cầu bạch thủ thì không gì bằng. Here is my blog post; kq xs binh duong (http://www.hyundaipc.co.kr/index.php?mid=qna&document_srl=375543)


24.01.2019 20:15Гость

Lô kẹp làm cầu bạch thủ thì không gì bằng. Check out my blog kq xs binh duong (http://www.hyundaipc.co.kr/index.php?mid=qna&document_srl=375543)


24.01.2019 20:59Гость

soi cầu xsmb cầu lô như thế nào để chốt lô xiên chính xác.


24.01.2019 21:40Гость

Nếu bạn cần có nhu soi cầu xsmn win2888 - https://cmea-ppns.com/2019/01/18/trang-soi-cau-chua%cc%89n-xac-nhat-one-hundred/ tìm số đẹp để trúng thưởng lớn.


24.01.2019 21:50Гость

Soi cầu lô như thế nào để chốt lô xiên chính xác. Have a look at my web site xsmb thu 5 30 ngay, http://woowooha1.cafe24.com/xe/qna/3492585,


24.01.2019 22:12Гость

Dự đoán KQXS three miền soi cầu xsmt win2888 cầu lô đề XSMB, XSMN, XSMT.


24.01.2019 22:59Гость

soi cầu xsmb cầu, xổ kết quả các cặp cầu lô chuẩn quắc cần câu.


24.01.2019 23:00Гость

soi cầu xsmb cầu, xổ kết quả các cặp cầu lô chuẩn quắc cần câu.


24.01.2019 23:00Гость

soi cầu xsmb cầu, xổ kết quả các cặp cầu lô chuẩn quắc cần câu.


25.01.2019 00:07Гость

Hey there! I know this is kinda off topic nevertheless I'd figured I'd ask. Would you be interested in trading links or maybe guest writing a blog post or vice-versa? My blog addresses a lot of the same topics as yours and I think we could greatly benefit from each other. If you are interested feel free to shoot me an email. I look forward to hearing from you! Great blog by the way! Also visit my web page professional cleaners


25.01.2019 00:08Гость

Hey there! I know this is kinda off topic nevertheless I'd figured I'd ask. Would you be interested in trading links or maybe guest writing a blog post or vice-versa? My blog addresses a lot of the same topics as yours and I think we could greatly benefit from each other. If you are interested feel free to shoot me an email. I look forward to hearing from you! Great blog by the way! Also visit my weblog :: professional cleaners


25.01.2019 00:36Гость

Soi cầu, xổ kết quả các cặp cầu lô chuẩn quắc cần câu. Also visit my homepage kqxsmb 30 ngay minh ngoc (matri.infotechcommunity.com)


25.01.2019 00:36Гость

Soi cầu, xổ kết quả các cặp cầu lô chuẩn quắc cần câu. My homepage :: kqxsmb 30 ngay minh ngoc (matri.infotechcommunity.com)


25.01.2019 00:47Гость

Cầu lô báo cho chúng ta cặp số: 15 - fifty one. my homepage ... Tham Khảo XSMB (http://candabarry.com/)


25.01.2019 00:48Гость

Cầu lô báo cho chúng ta cặp số: 15 - fifty one. Here is my blog post Tham Khảo XSMB (http://candabarry.com/)


25.01.2019 01:20Гость

Chốt Số Hôm kqxsmb thu 5 hom nay (corporativoinfo.com), Soi Cầu Chốt Số, Thanh Lo Than De.


25.01.2019 01:20Гость

Chốt Số Hôm kqxsmb thu 5 hom nay (corporativoinfo.com), Soi Cầu Chốt Số, Thanh Lo Than De.


25.01.2019 01:37Гость

Chúng ta không thể trúng lô xiên mà không soi cầu xsmb win2888 cầu.

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.