Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
156582
16784
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
83939
2890
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
145182
6145
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
100797
3624
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
165192
12379

Топ пользователей

Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17
Леший аватар
37
20.04.2014 15:09:43
Member407 аватар
35
17.02.2015 18:34:45

Отчеты пользователей

13.12.2015 - 23:21

99, however if high-resolution video coupled with remote access is the thing that you're after, you'd gladly find your bank card for it. a CCTV...

Обсуждение
91550
3893
06.12.2015 - 05:12

In integrity checking, original program code can be compared with the latest code to see if unexplained changes have been made. Go online and...

Обсуждение
49813
1364
12.11.2015 - 01:03

Pittsburgh, PA (PRESS RELEASE) / Photographers at all levels ⲟf skill աill Ƅе delighted with tҺ...

Обсуждение
28318
1974
23.11.2014 - 01:17

Видимо карп сразу после окончания первой волны серьёзных холодов, когда заметно потеплело, проснулся от спячки, и сильно захотел кушать. А иначе чем...

Обсуждение
35049
2192
Зеленушка
Главная Статьи Съедобные грибы Зеленушка

Зеленушка

 

Зеленушка – съедобный гриб семейства Рядковые. Назван гриб так  благодаря своему цвету, который не изменяется даже после термической обработки. Зеленушку относят к четвертой (последней) категории питательности. В ней содержат углеводы, аминокислоты, витамины и минеральные вещества.

Шляпка гриба в диаметре может быть от 4 до 15 см. Форма ее у молодых грибов выпуклая, в центре с бугорком. У более поздних грибов шляпка приобретает плоскую форму. Цвет зеленушки – желто-оливковый, в центре – бурый.

Ножка у гриба цилиндрическая, короткая, всего 4-5 см., поэтому при срезе нужно быть очень аккуратным, чтобы в пластинки не попала почва и песок. Ножка имеет желто-зеленый цвет, у основания покрыта буроватыми чешуйками.

Растет зеленушка в сухих хвойных лесах, предпочитает сухую песчаную землю. Найти зеленушку можно и в то время, когда остальные грибы уже отошли.

Гриб относится к условно - съедобным. В последнее время разделились мнения  о его влиянии на здоровье людей. Известны случаи отравления зеленушкой, в том числе со смертельным исходом. Ученые утверждают: безопасность вкушения напрямую зависит от количества съеденных грибов. При приготовлении зеленушку необходимо  тщательно очистить, а со шляпки снять кожицу. Используют в пище зеленушку всеми известными способами: в супах, для консервации и заморозки.

 

Смотрите также:
Волнушка (волжанка)

  Волнушка розовая (или волжанка) – гриб из семейства Сыроежковые. По своей питательной ценности уступает только  белым грибам и груз

читать далее 16.07.2012
Опенок осенний

В конце августа – начале сентября в лесах появляются осенние опята, растут они до заморозков. Осенние опята не очень популярны среди грибников,

читать далее 22.10.2013
Сыроежки

Гриб сыроежка часто встречается в российских лесах и считается самым распространенным в России. Отличается большим разнообразием своих разновидностей.

читать далее 24.04.2012

Комментарии


16.07.2012 21:43Гость

А я думал их есть нельзя!


19.07.2012 13:17Гость

Лучше на такие грибы даже не смотреть. Реально люди ими травятся!


12.02.2017 22:51Гость

Обалденный гриб. вкуснее белого,растет и в березняке, найти можно по бугоркам, раскапываешь - а там семейка! Бывают одинаковые на вкус и вид, но белого цвета


12.02.2017 22:51Гость

Обалденный гриб. вкуснее белого,растет и в березняке, найти можно по бугоркам, раскапываешь - а там семейка! Бывают одинаковые на вкус и вид, но белого цвета


12.02.2017 22:52Гость

Обалденный гриб. вкуснее белого,растет и в березняке, найти можно по бугоркам, раскапываешь - а там семейка! Бывают одинаковые на вкус и вид, но белого цвета


12.02.2017 22:52Гость

Обалденный гриб. вкуснее белого,растет и в березняке, найти можно по бугоркам, раскапываешь - а там семейка! Бывают одинаковые на вкус и вид, но белого цвета


12.02.2017 22:56Олег Рязанский

Любые грибы могут стать ядовитыми, если их п пакете продержать, в них быстренько гадость какая то развивается и можно ласты склеить

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.