Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
470244
73724
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
161021
8618
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
251304
13361
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
181627
10420
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
295700
28140

Обсуждение

Гость (гость)
28.06.2019 - 21:05
Гость (гость)
28.06.2019 - 21:05
Гость (гость)
28.06.2019 - 20:55
Гость (гость)
28.06.2019 - 20:55

Топ пользователей

cameramantolerance аватар
6,662
11.11.2019 12:35:35
Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Ykut85 аватар
56
03.10.2018 20:37:24
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17

Отчеты пользователей

03.10.2018 - 20:39

Гражданская оборона — система мероприятий по подготовке к защите и по защите населения, материальных и культурных ценностей от опасностей...

Обсуждение
4075
549
26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

Обсуждение
15705
2968
26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

Обсуждение
9220
1843
26.08.2018 - 09:23

Анализ показывает, что 70% от общего числа погибших в водоемах находились в состоянии алкогольного опьянения. Это настоящий бич наших людей, несмотря...

Обсуждение
9646
948
Арганак из оленины и курятины
Главная Статьи Рецепты Арганак из оленины и курятины

Арганак из оленины и курятины

Арганак – одно из древних блюд армянской кухни, являющееся первым блюдом, типа супа, и сочетающее в себе мясо курицы и оленины.

 

Для приготовления блюда необходимы следующие продукты:

 

  • мясо курицы (500 г);
  • морковь (1 шт.);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • желток яичный (1 шт.);
  • лимонный сок (2 ст. л.);
  • зелень петрушки (1 пучок).

Для приготовления фарша:

  • оленина (300 г);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • масло топлёное (2 ст. л.);
  • зелень кинзы (1 пучок);
  • рис (2 ст. л.);
  • молотый черный перец;
  • соль по вкусу.

Процесс готовки

 

Первоначально варят подготовленную курицу вместе с очищенной головкой лука и морковкой среднего размера. По окончании варки следует отделить и процедить бульон, а курицу разделить на куски.

 

В фарш из свежей оленины добавляют: прожаренный на топлёном масле мелкоизмельченный лук, промытый и сваренный до полуготовности рис, зелень кинзы, молотый чёрный перец и соль по вкусу. Из тщательно перемешанной смеси фарша формируют небольшие шарики и варят их в течение 10 минут в ранее приготовленном бульоне.

 

Отдельно растереть яичный желток и добавить в него лимонный сок. Помешивая, аккуратно влить данную яичную массу в суп, не доводя его до кипения, чтобы не свернулся желток.

Подавая на стол, посыпать измельчённой зеленью петрушки и положить подготовленные куски птицы.

Польза оленины

Оленине свойственно низкое содержание жира и высокий уровень белков, минералов и витаминов. Одной из особенностей мяса этого дикого животного является ещё и то, что его можно употреблять в сыром виде из-за наличия антибиотических компонентов.

 

Его лечебные свойства проявляются ещё при снижении риска нарушений кровеносной и сердечно-сосудистой систем, предотвращая развитие гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, различных заболеваний сердца и других.

Смотрите также:
Накрываем стол к 8 марта

Так хочется первый весенний праздник отметить как-то по-особенному. Предлагаем Вам несколько рецептов охотничьих блюд.Жаркое по-суздальскиНеобходимые

читать далее 11.03.2013
Куропатка под виноградным соусом

Небольшая птичка, привычная обитательница полей, редколесья и степных зон представляет большой интерес не только в охотничьем промысле. Многие считают

читать далее 14.07.2015
Как и что приготовить из лосятины + видеорецепты

 Печень жаренаяЖарить печень лося принято сразу же после разделки туши, только тогда она получается особенно вкусной. При этом необходимо соблюда

читать далее 28.05.2015

Комментарии


08.03.2018 22:23AnnaBkz

Oh Lord. I don't know what to do as I have loads of work to do next week summer. Plus the university exams are approaching, it will be a hell. I am already panicking maybe I should [url=http://www.supplychainbrain.com/docs/test/white-xanax-pill]click here[/url] to calm down a little bit. Hopefully it will all go well. Wish me luck.


08.03.2018 22:29kimberleyoc18

New sissy girls blog website old man gay tube porn sexytoys forced feminization boys http://sissythings.pornpost.in/?blog.cristina xxx fuck videos free northern lights seseds free pore movie linda hutcheon postmodernism quotes for women rights in the art gallery large bird cage silver cannabis


08.03.2018 23:01MofBrernecymbop

wild horse viagra http://cialislex.com/ cialis price herbal viagra gas station [url=http://cialislex.com/]http://cialislex.com/[/url] effective shelf life of viagra cialis lansoprazole and viagra


08.03.2018 23:01MofBrernecymbop

wild horse viagra http://cialislex.com/ cialis price herbal viagra gas station [url=http://cialislex.com/]http://cialislex.com/[/url] effective shelf life of viagra cialis lansoprazole and viagra


09.03.2018 00:04Гость

eu uso cialis http://calisgenhea.org buy generic cialis cialis problemi alla vista buy generic cialis online cialis coupon dosage viagra cialis


09.03.2018 00:04Гость

eu uso cialis http://calisgenhea.org buy generic cialis cialis problemi alla vista buy generic cialis online cialis coupon dosage viagra cialis


09.03.2018 02:13Гость

cialis bph uk http://calisgenhea.org buy cialis generic does generic cialis from india work generic cialis online cheap cialis can you take both viagra and cialis


09.03.2018 02:13Гость

cialis bph uk http://calisgenhea.org buy cialis generic does generic cialis from india work generic cialis online cheap cialis can you take both viagra and cialis


09.03.2018 02:16Гость

uputstvo za upotrebu cialis http://calisgenhea.org generic cialis cialis composicion quimica generic cialis online buy cialis online cialis cosa fa


09.03.2018 09:50MofBrernecymbop

can viagra and priligy be taken together http://cialisrol.com buy cialis vicodin and viagra together [url=http://cialisrol.com]buy generic cialis[/url] viagra or cialis for pe http://cialisrol.com/ what is the song in the viagra commercial


09.03.2018 09:50MofBrernecymbop

can viagra and priligy be taken together http://cialisrol.com buy cialis vicodin and viagra together [url=http://cialisrol.com]buy generic cialis[/url] viagra or cialis for pe http://cialisrol.com/ what is the song in the viagra commercial


09.03.2018 20:36MofBrernecymbop

viagra with low blood pressure http://cialisrol.com buy cialis viagra light switch [url=http://cialisrol.com]buy cialis online[/url] is there anything comparable to viagra cialis online brand name viagra prices


09.03.2018 20:36MofBrernecymbop

viagra with low blood pressure http://cialisrol.com buy cialis viagra light switch [url=http://cialisrol.com]buy cialis online[/url] is there anything comparable to viagra cialis online brand name viagra prices


10.03.2018 14:11CantoAmure

i http://viagrraver.com http://viagrraver.com will taking half of a viagra work [url=http://viagrraver.com]cheap generic viagra[/url] the pinking of viagra culture


10.03.2018 14:32liliayr11

My new page face changer application image photo girls what is cloud computing latest xperia phone freeonlinegames http://adult.android.market.sexblog.pw/?post.jailyn downloader videos free educational apps android emoji google best free texting app android descarga programas gratis


11.03.2018 08:57Jimmypam

Так к чему снится ежик женщине, как толкуют сонники это сновидение? [url=http://bengalwood.ru]bengalwood.ru[/url] Глядя на игольчатую спинку ежа, трудно представить его мягкое... Всё самое интересное - http://bengalwood.ru


11.03.2018 08:57Jimmypam

Так к чему снится ежик женщине, как толкуют сонники это сновидение? [url=http://bengalwood.ru]bengalwood.ru[/url] Глядя на игольчатую спинку ежа, трудно представить его мягкое... Всё самое интересное - http://bengalwood.ru


11.03.2018 09:22Jimmyaduse

Так к чему снится ежик женщине, как толкуют сонники это сновидение? [url=http://bengalwood.ru]bengalwood.ru[/url] Глядя на игольчатую спинку ежа, трудно представить его мягкое... Всё самое интересное - http://bengalwood.ru


11.03.2018 18:30GeorgeDaymn

Learn quickly everything you need to know about writing a dissertation step how to write your best dissertation: [url=http://thinkingmeme.org/write/]thinkingmeme.org/write/[/url] See more - http://thinkingmeme.org/write/


12.03.2018 20:56JosephSek

Many thanks! I like this. cialis best price australia cialis without a doctor prescription does cialis work all day [url=http://cialisfidel.com/]cialis 30 mg dose[/url]


12.03.2018 22:02Josephtew

Really many of valuable information! tipos de viagra cialis cialis without a doctor prescription pode tomar viagra com cialis [url=http://cialisfidel.com/]cialis without a doctor prescription[/url]


12.03.2018 22:02Josephtew

Really many of valuable information! tipos de viagra cialis cialis without a doctor prescription pode tomar viagra com cialis [url=http://cialisfidel.com/]cialis without a doctor prescription[/url]


12.03.2018 22:12brandonmp1

Hi supplementary website http://sunni.muslim.purplesphere.in/?post-myra 1950 hort dalit pillow palaces


13.03.2018 04:10Ermakep

u http://clalisonlineohi.com best place to buy cialis online farmacia de manipulação cialis [url=http://clalisonlineohi.com]cialis online[/url] comprare cialis generico in europa


13.03.2018 04:11Ermakep

u http://clalisonlineohi.com best place to buy cialis online farmacia de manipulação cialis [url=http://clalisonlineohi.com]cialis online[/url] comprare cialis generico in europa


13.03.2018 07:05Asflt93hop

Предоставляем услуги от ямочного ремонта небольших дворовых территорий до строительства городского паркинга и дорог муниципального и федерального значения. Благоустройство территории Краснодара Ремонт и укладка асфальта на тротуары, площадки и дороги любой категории. Демонтаж старого асфальта, использование новейших техник и материалов. Оперативность и гарантия долговечности. Восстановление первоначальных характеристик эксплуатации дорожного полотна, оперативное устранение небольших дефектов и повреждений покрытия, улучшение ровности и сцепных качеств дороги. Разметка дорог. Асфальтирование парковок/двора Асфальтирование для грузового транспорта Высокая конкурентоспособность, выполнение работ "день в день", а так же репутация надежного и качественного подрядчика. Повышенная гарантия на работы, Оптимальная цена, контроль на каждом этапе выполнения работ. Бетонирование, Благоустройство, Топографическая съемка, Разбивка любой сложности осей зданий, сооружений, линейных объектов ____________________________________ дорожное благоустройство краснодар работы по благоустройству в краснодаре асфальтирование благоустройство краснодар ---------------------- http://благоустройство-краснодар.рф/


13.03.2018 14:18JosephSek

Wonderful write ups. Thanks a lot. how long will 10mg cialis last cialis without a doctor prescription cialis gГ©nГ©rique en pharmacie belgique [url=http://cialisfidel.com/]cialis generic[/url]


13.03.2018 14:18JosephSek

Wonderful write ups. Thanks a lot. how long will 10mg cialis last cialis without a doctor prescription cialis gГ©nГ©rique en pharmacie belgique [url=http://cialisfidel.com/]cialis generic[/url]


13.03.2018 15:41StevePaf

Coextensive with without counting calories most overweight people http://maise.ikmooi.amsterdam/ lacuna bread indisputably fewer calories on risqu‚ carb. Sugar and starch may recreate your eyeball, while avoiding them may lowering your appetency to an ample assemblage level. If your consign http://pyla.ikmooi.amsterdam/ wants to be distress with an impound sprinkling of calories you don’t proviso to arse counting them.


13.03.2018 15:41StevePaf

Coextensive with without counting calories most overweight people http://maise.ikmooi.amsterdam/ lacuna bread indisputably fewer calories on risqu‚ carb. Sugar and starch may recreate your eyeball, while avoiding them may lowering your appetency to an ample assemblage level. If your consign http://pyla.ikmooi.amsterdam/ wants to be distress with an impound sprinkling of calories you don’t proviso to arse counting them.

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.