Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
526543
73724
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
171160
8618
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
267431
13361
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
194124
10420
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
361462
28140

Обсуждение

Гость (гость)
28.06.2019 - 21:05
Гость (гость)
28.06.2019 - 21:05
Гость (гость)
28.06.2019 - 20:55
Гость (гость)
28.06.2019 - 20:55

Топ пользователей

cameramantolerance аватар
7,424
14.07.2020 05:34:35
Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
Ykut85 аватар
84
11.02.2020 09:01:53
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17

Отчеты пользователей

03.02.2020 - 19:10

Нужно выполнять правила:- Не следует отправляться на лед ночью, в туман, снег.- Следует убедиться, что лед имеет толщину от 7 см. А для коллективных...

24.01.2020 - 23:21

    В настоящее время риск провала техники под лёд высок. В соответствии Правилами охраны жизни людей на водных объектах в Новосибирской...

24.01.2020 - 23:21

    Зимняя рыбалка – забава для настоящих мужчин. Она сродни экстремальному спорту, который щекочет нервы и доставляет немалое...

24.01.2020 - 22:59

  Принимать алкоголь перед погружением строго запрещено. "Пьяный в воде-наполовину утопленник" - гласит мудрая народная пословица....

Арганак из оленины и курятины
Главная Статьи Рецепты Арганак из оленины и курятины

Арганак из оленины и курятины

Арганак – одно из древних блюд армянской кухни, являющееся первым блюдом, типа супа, и сочетающее в себе мясо курицы и оленины.

 

Для приготовления блюда необходимы следующие продукты:

 

  • мясо курицы (500 г);
  • морковь (1 шт.);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • желток яичный (1 шт.);
  • лимонный сок (2 ст. л.);
  • зелень петрушки (1 пучок).

Для приготовления фарша:

  • оленина (300 г);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • масло топлёное (2 ст. л.);
  • зелень кинзы (1 пучок);
  • рис (2 ст. л.);
  • молотый черный перец;
  • соль по вкусу.

Процесс готовки

 

Первоначально варят подготовленную курицу вместе с очищенной головкой лука и морковкой среднего размера. По окончании варки следует отделить и процедить бульон, а курицу разделить на куски.

 

В фарш из свежей оленины добавляют: прожаренный на топлёном масле мелкоизмельченный лук, промытый и сваренный до полуготовности рис, зелень кинзы, молотый чёрный перец и соль по вкусу. Из тщательно перемешанной смеси фарша формируют небольшие шарики и варят их в течение 10 минут в ранее приготовленном бульоне.

 

Отдельно растереть яичный желток и добавить в него лимонный сок. Помешивая, аккуратно влить данную яичную массу в суп, не доводя его до кипения, чтобы не свернулся желток.

Подавая на стол, посыпать измельчённой зеленью петрушки и положить подготовленные куски птицы.

Польза оленины

Оленине свойственно низкое содержание жира и высокий уровень белков, минералов и витаминов. Одной из особенностей мяса этого дикого животного является ещё и то, что его можно употреблять в сыром виде из-за наличия антибиотических компонентов.

 

Его лечебные свойства проявляются ещё при снижении риска нарушений кровеносной и сердечно-сосудистой систем, предотвращая развитие гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, различных заболеваний сердца и других.

Смотрите также:
Дикая утка под фруктовым соусом, жареная на вертеле

Одна из самых распространенных представительниц охотничьего промысла – дикая утка. Практически каждый начинающий охотник практикуется в активном виде

читать далее 25.07.2015
Зайка серый (белый) с чесноком и майораном

Как-то угостили меня зайчатиной с майораном. Очень удачное сочетание, надо сказать. Попробуйте, Вам тоже понравится. На одного зайца: сало (грудинку,

читать далее 16.10.2012
Грибной день: картофельные котлеты с грибным соусом и пирожки с грибами

  Картофельные котлеты с грибным соусом  Помню, в детстве бабушка часто летом делала котлеты из картофеля с грибным соусом. Вкус был прост

читать далее 24.08.2012

Комментарии


17.03.2019 23:19Гость

Awesome article. Feel free to visit my weblog; property management company uk


17.03.2019 23:19Гость

Awesome article. Here is my homepage - property management company uk


17.03.2019 23:39Гость

I'm not sure why but this web site is loading extremely slow for me. Is anyone else having this problem or is it a issue on my end? I'll check back later and see if the problem still exists. Feel free to visit my homepage; residential property management company


17.03.2019 23:39Гость

I'm not sure why but this web site is loading extremely slow for me. Is anyone else having this problem or is it a issue on my end? I'll check back later and see if the problem still exists. my weblog: residential property management company


17.03.2019 23:39Гость

I'm not sure why but this web site is loading extremely slow for me. Is anyone else having this problem or is it a issue on my end? I'll check back later and see if the problem still exists. my homepage: residential property management company


18.03.2019 00:10Гость

Hello, Neat post. There's a problem together with your site in internet explorer, would test this? IE nonetheless is the marketplace leader and a huge component of folks will omit your excellent writing because of this problem. Also visit my website; property Management Company near me


18.03.2019 01:09Гость

Thanks for sharing your thoughts. I really appreciate your efforts and I will be waiting for your next write ups thank you once again. Look at my web site property management company uk (www.reuters.com)


18.03.2019 01:10Гость

Thanks for sharing your thoughts. I really appreciate your efforts and I will be waiting for your next write ups thank you once again. Here is my web blog - property management company uk (www.reuters.com)


18.03.2019 01:44Гость

I used to be able to find good information from your content. Here is my web page; residential property management


18.03.2019 01:46Гость

I used to be able to find good information from your content. my web-site ... residential property management


18.03.2019 01:47Гость

I used to be able to find good information from your content. my weblog residential property management


18.03.2019 02:32Гость

It's the best time to make some plans for the future and it is time to be happy. I have read this post and if I could I wish to suggest you some interesting things or advice. Maybe you could write next articles referring to this article. I wish to read more things about it! Also visit my web-site: uk property management companies (Ryan)


18.03.2019 02:33Гость

It's the best time to make some plans for the future and it is time to be happy. I have read this post and if I could I wish to suggest you some interesting things or advice. Maybe you could write next articles referring to this article. I wish to read more things about it! My homepage uk property management companies (Meghan)


18.03.2019 02:33Гость

It's the best time to make some plans for the future and it is time to be happy. I have read this post and if I could I wish to suggest you some interesting things or advice. Maybe you could write next articles referring to this article. I wish to read more things about it! My website - uk property management companies (Meghan)


18.03.2019 04:24Гость

Greetings from California! I'm bored at work so I decided to browse your blog on my iphone during lunch break. I enjoy the info you present here and can't wait to take a look when I get home. I'm amazed at how fast your blog loaded on my mobile .. I'm not even using WIFI, just 3G .. Anyways, good blog! Also visit my webpage: Property Management Company


18.03.2019 04:24Гость

Greetings from California! I'm bored at work so I decided to browse your blog on my iphone during lunch break. I enjoy the info you present here and can't wait to take a look when I get home. I'm amazed at how fast your blog loaded on my mobile .. I'm not even using WIFI, just 3G .. Anyways, good blog! My web-site; Property Management Company


18.03.2019 04:47Гость

I'm really loving the theme/design of your site. Do you ever run into any internet browser compatibility issues? A handful of my blog readers have complained about my blog not working correctly in Explorer but looks great in Chrome. Do you have any tips to help fix this problem? my site ... property management, www.reuters.com,


18.03.2019 04:47Гость

I'm really loving the theme/design of your site. Do you ever run into any internet browser compatibility issues? A handful of my blog readers have complained about my blog not working correctly in Explorer but looks great in Chrome. Do you have any tips to help fix this problem? My web-site; property management, www.reuters.com,


18.03.2019 05:10Гость

Hello, its fastidious piece of writing about media print, we all know media is a wonderful source of facts. My blog post: property management companies in uk


18.03.2019 05:10Гость

Hello, its fastidious piece of writing about media print, we all know media is a wonderful source of facts. My web-site ... property management companies in uk


18.03.2019 05:55Гость

Awesome blog! Do you have any hints for aspiring writers? I'm planning to start my own website soon but I'm a little lost on everything. Would you propose starting with a free platform like Wordpress or go for a paid option? There are so many options out there that I'm completely confused .. Any tips? Many thanks! Also visit my website; Property Management Companies In London - Https://Www.Reuters.Com -


18.03.2019 05:55Гость

Awesome blog! Do you have any hints for aspiring writers? I'm planning to start my own website soon but I'm a little lost on everything. Would you propose starting with a free platform like Wordpress or go for a paid option? There are so many options out there that I'm completely confused .. Any tips? Many thanks! My homepage; Property Management Companies In London - Https://Www.Reuters.Com -


18.03.2019 07:01Гость

With havin so much content do you ever run into any problems of plagorism or copyright infringement? My website has a lot of exclusive content I've either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my agreement. Do you know any methods to help protect against content from being stolen? I'd really appreciate it. Feel free to surf to my web site; property management software uk


18.03.2019 07:01Гость

With havin so much content do you ever run into any problems of plagorism or copyright infringement? My website has a lot of exclusive content I've either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my agreement. Do you know any methods to help protect against content from being stolen? I'd really appreciate it. Feel free to visit my weblog - property management software uk


18.03.2019 07:49Гость

I appreciate, cause I found just what I used to be having a look for. You have ended my 4 day lengthy hunt! God Bless you man. Have a nice day. Bye My web-site :: Property management in Uk


18.03.2019 08:57Гость

I think this is among the so much significant information for me. And i am satisfied studying your article. However wanna statement on few common things, The site taste is perfect, the articles is actually excellent : D. Excellent job, cheers Stop by my page london property management company (Arnulfo)


18.03.2019 10:37Гость

Oh my goodness! Amazing article dude! Thanks, However I am experiencing issues with your RSS. I don't understand the reason why I am unable to join it. Is there anybody else having the same RSS problems? Anybody who knows the answer can you kindly respond? Thanks!! my blog: london property management


18.03.2019 10:38Гость

Oh my goodness! Amazing article dude! Thanks, However I am experiencing issues with your RSS. I don't understand the reason why I am unable to join it. Is there anybody else having the same RSS problems? Anybody who knows the answer can you kindly respond? Thanks!! my web blog :: london property management


18.03.2019 11:06Zevow53

http://playit4ward-sanantonio.ning.com/profiles/blogs/doxazosina-2-mg-comprar-en-farmacia-online-confirmaci-n-r-pida http://libertyattendancecenter1969.ning.com/profiles/blogs/comprar-mometasona-5-mg-gen-rico-barato-pela-internet-brasil http://whozwholive.ning.com/profiles/blogs/bisadyl-order-online-bisadyl-5-mg-india http://www.facecool.com/profiles/blogs/farmacia-online-donde-comprar-silderec-sildenafil-citrate-sin-1 http://libertyattendancecenter1969.ning.com/profiles/blogs/farmacia-online-donde-comprar-betapace-sotalol-sin-receta-al http://thehiphophub.ning.com/profiles/blogs/donde-para-ordenar-lithium-de-forma-segura-estados-unidos http://viatorfroshreligion.ning.com/profiles/blogs/comprar-simvastatina-entrega-r-pida-m-xico-comprar-zocor-generico http://europe-ecologie-aube.ning.com/profiles/blogs/donde-para-ordenar-etambutol-200mg-fiable-dominicana-comprar http://mcdonaldauto.ning.com/profiles/blogs/neo-gra-order-no-rx-where-can-i-purchase-sildenafil-citrate http://www.facecool.com/profiles/blogs/d-nde-comprar-salmeterol-fluticasona-sin-receta-en-internet https://www.loosemusicent.com/blogs/1186/13747/valparin-valproic-acid-500-mg-comprar-online-espana-valparin http://korsika.ning.com/profiles/blogs/order-genegra-25mg-safely-can-i-buy-genegra-and-sildenafil http://weebattledotcom.ning.com/profiles/blogs/o-acheter-en-ligne-carbamazepine-100mg-ou-commander-tegretol http://bigtombolo.ning.com/profiles/blogs/sitios-de-confianza-para-comprar-flonase-nasal-spray-0-05-mg-env http://www.facecool.com/profiles/blogs/tadonis-tadalafil-vrai-moins-cher-commander-avec-visa-tadalafil http://sallieanncooks.ning.com/profiles/blogs/comprar-itraconazol-buen-precio-republica-dominicana http://lorealprofessionnelbest.ning.com/profiles/blogs/farmacia-online-donde-comprar-valparin-250mg-sin-receta-de http://vocal-buzz.ning.com/profiles/blogs/dostinex-cabergoline-0-5-mg-comprar-mas-barato-m-xico-comprar http://whazzup-u.com/profiles/blogs/farmacia-online-donde-comprar-generico-norflok-norfloxacin-400mg http://caisu1.ning.com/profiles/blogs/comprar-gen-rico-ezetimiba-10mg-barato http://divasunlimited.ning.com/profiles/blogs/c-mo-realizar-un-pedido-norethindrone-acetate-5-mg-sin-receta-mas http://shamrockballerz.ning.com/profiles/blogs/diflucan-fluconazole-comprar-sin-receta-de-confianza-nicaragua http://lydlabs.ning.com/profiles/blogs/comprar-generico-mirtazapina-fiable-venezuela-comprar-mirtazapina http://network-marketing.ning.com/profiles/blogs/buy-lisinopril-hydrochlorothiazide-no-rx-where-to-order


18.03.2019 12:55Evase93

http://medioteca.com.ar/blogs/post/50614 http://www.onfeetnation.com/profiles/blogs/site-seguro-para-comprar-gen-rico-de-permethrinum-30-mg-urgente https://whanswerz.com/2333/farmacia-comprar-venlafaxina-argentina-venlafaxina-zaragoza http://jawbite.ning.com/profiles/blogs/norethindrone-acetate-order-cheap-where-to-buy-aygestin-no-need http://divinguniverse.com/blogs/post/90346 http://smssaff.sagada.org/profiles/blogs/meilleur-site-pour-commander-antabuse-500-mg-disulfiram-generique http://weebattledotcom.ning.com/profiles/blogs/farmacia-en-linea-donde-comprar-carbamazepina-400-mg-de-confianza https://madbuddy.club/blogs/post/32331 http://kasabovart.ning.com/profiles/blogs/site-seguro-para-comprar-ceclor-cefaclor-gen-rico-mais-barato http://cqa.aaua.edu.ng/index.php?qa=32362&qa_1=famvir-famciclovir-acheter-securise-pharmacie-ordonnance http://cqa.aaua.edu.ng/index.php?qa=27459&qa_1=euthycin-levothyroxine-donde-comprar-entrega-r%C3%A1pida-andorra http://adrenalineprovinggrounds.ning.com/profiles/blogs/farmacia-online-donde-comprar-defil-sildenafil-citrate-sin-rece-1 http://kasabovart.ning.com/profiles/blogs/zyvox-linezolid-como-puedo-comprar-sin-receta-por-internet-rep http://luvisart.ning.com/profiles/blogs/commander-vrai-avanafil-sur-internet-baisse-prix-2018-forum-ou http://newyorkundergroundradio.ning.com/profiles/blogs/comprar-lincomycin-en-internet-paraguay-lincomycin-precio-oficial http://writeskills.ning.com/profiles/blogs/farmacia-online-donde-comprar-losartan-12-5-mg-fiable-estados http://adrenalineprovinggrounds.ning.com/profiles/blogs/bicalutamida-comprar-en-farmacia-online-sin-gastos-de-envio-espa http://isladepascua.ning.com/profiles/blogs/dapoxetina-90-mg-comprar-en-farmacia-online-con-env-o-gratis http://socialchangesa.com/blogs/post/55992 http://luvisart.ning.com/profiles/blogs/motrin-400mg-bon-marche-motrin-200-moins-cher http://wu-world.com/profiles/blogs/order-axcef-250-mg-on-sale-axcef-one-buy http://digitalguerillas.ning.com/profiles/blogs/bicahexal-bicalutamide-pharmacie-achat-sur-le-net-livraison https://23bestcity.de/blogs/post/105479

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.