Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
354363
56854
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
138195
6958
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
213382
10426
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
158215
8145
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
248537
24582

Топ пользователей

Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Ykut85 аватар
56
03.10.2018 20:37:24
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17
Леший аватар
37
20.04.2014 15:09:43

Отчеты пользователей

03.10.2018 - 20:39

Гражданская оборона — система мероприятий по подготовке к защите и по защите населения, материальных и культурных ценностей от опасностей...

26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

Обсуждение
1739
340
26.08.2018 - 09:23

Анализ показывает, что 70% от общего числа погибших в водоемах находились в состоянии алкогольного опьянения. Это настоящий бич наших людей, несмотря...

Обсуждение
1078
118
Медальон из косули с рисовыми крокетами и опятами
Главная Статьи Рецепты Медальон из косули с рисовыми крокетами и опятами

Медальон из косули с рисовыми крокетами и опятами

Для того чтобы приготовить медальон из косули, понадобятся следующие ингредиенты:

 

  • 1 кг мяса (желательно из задней ноги).
  • Четверть стакана муки.
  • Половина стакана растительного масла.
  • Полкило опят.
  • 50 грамм сливочного масла.
  • Пол литра бульона, сваренного из костей косули.
  • Стакан сметаны.
  • Соль/перец.

 

Для рисовых крокетов нужны:

  • 1 стакан риса.
  • Пол литра бульона из костей косули.
  • Пол стакана изюма.
  • 3 яйца.
  • Четверть стакана муки.
  • 100 грамм панировочных сухарей.
  • Пол стакана подсолнечного масла.
  • Стакан очищенных кедровых орешков.

 

Приготовление

 

Мясо косули необходимо предварительно замариновать. Далее нарежьте его на порционные ломтики, отбейте специальным молоточком для мяса, посолите и обваляйте эти кусочки в муке. Каждый ломтик обжарьте в подсолнечном масле с 2 сторон.

 

Делаем соус

 

Бульон, сваренный из костей, доведите до кипения и добавьте туда муку, предварительно смешанную с растопленным сливочным маслом. Хорошенько размешайте полученную смесь, прокипятите в течение 20 минут и процедите.

 

Опята нарежьте кубиками и слегка спассеруйте. Положите их вместе с мясом в глубокую кастрюльку и залейте приготовленным соусом. Варите мясо и грибы чуть больше получаса, после чего нужно будет добавить сметану и варить еще около 10 минут.

Делаем крокеты

 

Рис отварите и добавьте в него изюм и сырые яйца. Разделите полученную смесь на крокеты и вываляйте в муке. После этого взбейте яйцо и смочите в нем каждый крокет. Обваляйте шарики в панировочных сухарях и обжарьте в хорошо разогретом подсолнечном масле. В качестве украшения крокетов можно использовать нектарины.

 

Блюдо подается на большой тарелке. Посередине выкладываются украшенные нектаринами крокеты. По краям – поджаренные кусочки хлеба. Сверху на них выкладываются медальоны из косули, грибы, украшается это все кедровыми орешками. Также сверху можно полить мясо оставшимся соусом и растопленным маслом.

Приятного вам аппетита!

Смотрите также:
Молодая оленина – рагу с овощами

Жаркое лето, помимо увлекательного охотничьего сезона, позволяет не только заполучить желанный трофей, но и приготовить изысканное блюдо из вкуснейшег

читать далее 31.07.2015
Блюда из окуней

Для приготовления данного блюда потребуется 1 кг. рыбы, столовая ложка муки, два куриных яйца, полстакана молотых или панировочных сухарей, пол-лимона

читать далее 20.03.2012
Фрикасе из фазана

С давних времен одним из главных блюд царского застолья являлся искусно приготовленный фазан. Нежнейшее сочное мясо считалось настоящим деликатесом, д

читать далее 29.07.2015

Комментарии


05.10.2017 04:37mashaPap

Доброго времени суток! Сообщаем вам, что наша доска объявлений, теперь находится по адресу: https://board365.ru Поэтому, вы можете без ограничений можете размещать свои объявления по этой ссылке: https://board365.ru/add/ В честь этого события, вы как наш пользователь сможете каждой недели, бесплатно поднимать вверх списка неограниченное количество объявлений. С уважением, Аднимистрания.


05.10.2017 19:10AlysonKoi

Hello all! Lately I have been struggling with a lot of Problems. Friends and doctors keep telling me I should consider taking pills, so I may as well [url=http://www.40fakes.com/shoop/klonopin-sublingual]interaction[/url] and see how it goes. Problem is, I haven't taken it for a while, and don't wanna get back to it, we'll see how it goes.


05.10.2017 19:11AlysonKoi

Hello all! Lately I have been struggling with a lot of Problems. Friends and doctors keep telling me I should consider taking pills, so I may as well [url=http://www.40fakes.com/shoop/klonopin-sublingual]interaction[/url] and see how it goes. Problem is, I haven't taken it for a while, and don't wanna get back to it, we'll see how it goes.


06.10.2017 14:56BaksReasp

Поехали в отпуск, и заболел ребенок, а деньжат маловато. Просто оформили ссуду онлайн, на карту пришли деньги моментально. Отдали через недельку уже дома. Никаких справок или поручителей. Нужен только лишь мобильник и пластиковая карта с которой можно забрать всю ссуду буквально через несколько минут после утверждения заявки. Выручали подобные живые финансы и соседей, когда знакомому необходимо было немедленно оплатить экзамен. Ни одному человеку не надо разъяснять, унижаться и выпрашивать. Сам подбираешь сумму и период отдачи. [url=https://goo.gl/HQvoPM]Рекомендую абсолютно всем[/url], кто очутился в трудной ситуации.


06.10.2017 15:17monaxb16

Novel devise http://interracial.dating.xblog.in/?entry.miracle affiliated marketing lgbt dating sites for teens dating advice men free milf dating website safe free adult sites


06.10.2017 15:28SlavaWrd

Oh Lord. I don't know what to do as I have tons of work to do next week month. Plus the university exams are getting, it will be a hell. I am already panicking maybe I should [url=http://firmgains.com/drugs/ambien-sleep-walking]website[/url] to calm down a little bit. Hopefully it will all go well. Wish me luck.


06.10.2017 15:28SlavaWrd

Oh Lord. I don't know what to do as I have tons of work to do next week month. Plus the university exams are getting, it will be a hell. I am already panicking maybe I should [url=http://firmgains.com/drugs/ambien-sleep-walking]website[/url] to calm down a little bit. Hopefully it will all go well. Wish me luck.


06.10.2017 20:33LarryTem

http://escortpratodure.xyz/03-07-2017-11.php free online dating sites plenty fish [url=http://escortpratodure.xyz/28-07-2017-12.php]snapchat ceo dating[/url]


09.10.2017 10:20Peterqueft

[URL=http://writepapersonline.org]college essay for admission[/URL] http://writepapersonline.org


09.10.2017 10:20Peterqueft

[URL=http://writepapersonline.org]college essay for admission[/URL] http://writepapersonline.org


09.10.2017 15:08AlysonTnn

My friend and I went camping the other day. It was a horrific experience, as he wouldn't let me sleep all night. He kept talking about random things and cried about his anxiety. I totally told him to [url=https://www.snowdonrailway.co.uk/phpunit/tramadol-and-constipation]interaction[/url] and deal with it.


09.10.2017 20:18DanielPrulp

[url=http://dom-48.ru/hot-shapers/poyas-dlya-pohudeniya-zhivota-hot-shapers-petrozavodsk.html]пояс для похудения живота hot shapers петрозаводск[/url] Усиливают потоотделение в 4 раза У вас уменьшатся объемы в ненужных местах, а мышцы станут более рельефными. Изготовлены из ткани NEOTEX Её внутренний слой усиливает работу потовых желез, наружный - впитывает пот, не давая ткани промокать. Комфортны в повседневной жизни Они не заметны под одеждой, не пропускают пот и не оставляют следов на теле. Читать полностью [url=http://dom-48.ru/hot-shapers/bridzhi-dlya-pohudeniya-hot-shapers-tsena-bryansk.html]бриджи для похудения hot shapers цена брянск[/url] http://dom-48.ru/hot-shapers/top-hot-shapers-otzivi-vladimir.html пояс для похудения хот шейперс hot shapers самара


10.10.2017 00:43Danieltheld

[url=http://dom-48.ru/hot-shapers/zakazat-poyas-hot-shapers-chelyabinsk.html]заказать пояс hot shapers челябинск[/url] Усиливают потоотделение в 4 раза У вас уменьшатся объемы в ненужных местах, а мышцы станут более рельефными. Изготовлены из ткани NEOTEX Её внутренний слой усиливает работу потовых желез, наружный - впитывает пот, не давая ткани промокать. Комфортны в повседневной жизни Они не заметны под одеждой, не пропускают пот и не оставляют следов на теле. Читать полностью [url=http://dom-48.ru/hot-shapers/bridzhi-dlya-pohudeniya-hot-shapers-protivopokazaniya-tolyatti.html]бриджи для похудения hot shapers противопоказания тольятти[/url] http://dom-48.ru/hot-shapers/mayka-korset-hot-shapers-otzivi-cherepovets.html бриджи hot shapers premium чита


10.10.2017 14:36MIAKkc

http://www.apsense.com/article/how-to-locate-best-website-for-buy-canadian-pharmacy-in-internet.htmlhttp://shah-soft.com/arcade/profile/orvilleloma.html


11.10.2017 23:03AlysonDzu

http://www.pearltrees.com/pressrelease2017/item210179263


11.10.2017 23:03AlysonDzu

http://www.pearltrees.com/pressrelease2017/item210179263


12.10.2017 00:30Viboorami

Found a lump under my armpit. First it was small. The pain was not felt. Now rubbing and growing. My friends such do not. Recently found out that it can be severe disease. But most likely, obviously fatty lump. Found clear information about this lump. Now I'm not afraid of bad diagnosis. Everything is clear and detail is written down to the smallest detail. Many have problems with the armpits. There are a lot of viruses. Then arise balls. They can be painful, but not always. It is better to know in advance about this problem. Then there will be no fear of horror. Good, that now I understand this. [url=http://armpit.info/i-have-a-lump-under-my-armpit-which-doctor-should-i-visit]why do i have a lump under my armpit[/url]


12.10.2017 00:47AndrevvSliva

[b]Магазин по Курсам для заработка в Интернете ![/b] Вход в магазин [url=http://latigeo.ru/]ЗДЕСЬ[/url] Этот пост искали по тегам: отзывы быстрый заработок в интернете без вложений с быстрым выводом денег, супер быстрый заработок 1 900 рублей всего за 60 минут, реальный заработок в интернете быстро и без вложений, быстрый заработок в интернете без вложений и обмана, заработок на иностранных сайтах без вложений с быстрым выводом денег, лучший заработок в интернете без вложений и быстро, быстрый заработок в интернете для школьников без вложений, быстрый заработок в интернете без вложений на лайках, быстрый заработок в интернете без вложений с быстрым выводом денег, скачать быстрый заработок в интернете без вложений, заработок в интернете с быстрым выводом без вложений, небольшой но быстрый заработок в интернете без вложений, бесплатный и быстрый заработок в интернете без вложений, 7 профессий для быстрого заработка в интернете pdf, быстрый заработок в сети без вложений и моментальный вывод денег


16.10.2017 04:07TJosephrOn

[url=http://bit.ly/2hiePjo]BrainRush[/url] – натуральное средство на основе мицелл, вытяжек и концентратов лекарственных растений с добавлением глицина, биотина и комплекса витаминов В. Улучшает передачу нервных импульсов и работу всех отделов головного мозга, помогает при нарушениях функции памяти. BrainRush легко усваивается организмом и начинает действовать максимально быстро, дополнительно воздействует на функции эндокринной, имунной и нервной систем. Эффективен в любом возрасте. [url=http://tinyurl.com/yb9h9jty]BRAINRUSH[/url] – ЭТО УНИКАЛЬНОЕ СЕРТИФИЦИРОВАННОЕ СРЕДСТВО Не содержит ГМО Не содержит вредных для здоровья красителей. Не содержит вредных для здоровья консервантов. Не имеет противопоказаний. Запатентованный синергический фитокомплекс. [url=http://ow.ly/DzTd30e46cE]BRAINRUSH[/url] исключительно натуральные компоненты, не наносящие вреда организму. Активные вещества корневища солодки, шалфея и пустырника пятилопастного повышают устойчивость нервных клеток к кислородному голоданию, активизируют умственную деятельность, способствует улучшению памяти и сна.


16.10.2017 04:12TJosephrOn

[url=http://bit.ly/2hiePjo]BrainRush[/url] – натуральное средство на основе мицелл, вытяжек и концентратов лекарственных растений с добавлением глицина, биотина и комплекса витаминов В. Улучшает передачу нервных импульсов и работу всех отделов головного мозга, помогает при нарушениях функции памяти. BrainRush легко усваивается организмом и начинает действовать максимально быстро, дополнительно воздействует на функции эндокринной, имунной и нервной систем. Эффективен в любом возрасте. [url=http://tinyurl.com/yb9h9jty]BRAINRUSH[/url] – ЭТО УНИКАЛЬНОЕ СЕРТИФИЦИРОВАННОЕ СРЕДСТВО Не содержит ГМО Не содержит вредных для здоровья красителей. Не содержит вредных для здоровья консервантов. Не имеет противопоказаний. Запатентованный синергический фитокомплекс. [url=http://ow.ly/DzTd30e46cE]BRAINRUSH[/url] исключительно натуральные компоненты, не наносящие вреда организму. Активные вещества корневища солодки, шалфея и пустырника пятилопастного повышают устойчивость нервных клеток к кислородному голоданию, активизируют умственную деятельность, способствует улучшению памяти и сна.


17.10.2017 01:17VaidokScave

Заказать Виагру в Российской Федерации Даже если мужчина предпочитает придерживаться здорового образа жизни, ежегодно проходит все медицинские обследования и занимается спортом, рано или поздно его всё-равно будут ждать трудности с потенцией: такова вся суть старения. К большому счастью современная наука создала [url=http://via-sexgra.ru/]дженерики виагры левитры и сиалиса дешево[/url] , что смогут продлить нормальную интимную жизнь на полтора десятка лет, не вредя при этом здоровью всех других систем организма. Речь идет о Левитре дженериках, которые вы сможете купить на этом ресурсе via-sexgra.ru Тут вас ждет каталог из трех десятков препаратов, которые десятки лет применяются в США и прошли все нужные этапы клинических проверок. В отличии от обычных аптек, в указанном онлайн магазине все препараты продаются по низким расценкам и высылаются заказчику в обычной посылке, что обеспечивает полную анонимность заказа. Все представленные пилюли производятся на легальных американских фармацевтических линиях и сопровождаются всеми легализованными документами. А небольшая стоимость дженериков обуславливается отсутствием избыточной цепи посредников, как в случае с простой аптекой.


17.10.2017 02:01Hilkskasp

[url=http://whitchurchchiropractor.com/xfsearch/Jed+Rees/]Jed Rees[/url] . Regarder & Milano 55% . [b][url=http://15line.com/viewtopic.php?p=83632&sid=ac8fb39c7718aec949abb4218ab78637]READ MORE[/url] [/b]. Kill Me Three Times (2014) | NAPISY PL Dossier Familial Hors-SГ©rie... http://openload.co/f/maAsQyuncig/www.filmikz.ch-Gremlin_2017.mp4 [url=http://3894445.com/lien-use-La Momie FRENCH DVDRIP 2017]Telechargement Direct[/url] . rastarok [i][url=http://19640429.com/watch/bella-hummingbirds-nest-webcam]Bella Hummingbird’s Nest Webcam[/url] [/i]. Agenci NCIS / Navy NCIS: Naval Criminal Investigative Service [url=http://parasproducts.com/acteurs/sabine-azema/]Sabine AzГ©ma[/url] . Warcraft Farsi Persian Conviction [url=http://samsung-games.com/audio/audio/soundtrack/266277-va-paper_towns-ost-2015-c4]11.07.1510:54 Uhr Paper Towns Soundtrack256 kbit/s 0 / 03.508 Hits VID P2P DDL 0 Kommentare[/url] . Blue Mountain State RГ©incarnation (Please Save My Earth) Thirteen 04:49 watch on Vidzi.tv


17.10.2017 14:07AntonioPaf

безасбестовый паронит [url=http://megasto.com.ua/catalog/paronit/]паранит цена отзывы [/url] паронит что это паронит листовой гост hoOzbnu17659 253T


17.10.2017 14:07AntonioPaf

паронит пмб цена [url=http://megasto.com.ua/catalog/paronit/]купить паронит [/url] паронит характеристики из чего делают паронит hoOzbnu17659 201L


19.10.2017 01:23AlysonSyj

http://neptune.blackplanet.com/Ashton451/message/13666788


19.10.2017 01:23AlysonSyj

http://neptune.blackplanet.com/Ashton451/message/13666788


19.10.2017 05:00MIAJvu

https://medium.com/@johnsonnellie/buy-tramadol-without-prescription-5ce9313b8a36


21.10.2017 06:40Avito321DARK

[b]Пополение баланса Авито (Avito) за 50%[/b] | [b]Телеграмм @a1garant[/b] [b]Мое почтение, дорогие друзья![/b] Всегда рады предоставить Всем вам сервис по пополнению баланса на действующие активные аккаунты Avito (а также, совершенно новые). Если Вам требуются конкретные балансы - пишите, будем решать. Потратить можно на турбо продажи, любые платные услуги Авито (Avito). [b]Аккаунты не Брут. Живут долго.[/b] Процент пополнения в нашу сторону и стоимость готовых аккаунтов: [b]50% от баланса на аккаунте.[/b] Если нужен залив на ваш аккаунт, в этом случае требуются логин и пароль Вашего акка для доступа к форме оплаты, пополнения баланса. Для постоянных клиентов гибкая система бонусов и скидок! [b]Гарантия: [/b] [b]И, конечно же ничто не укрепляет доверие, как - Постоплата!!![/b] Вперед денег не просим... Рады сотрудничеству! [b]Заливы на балансы Авито[/b] ________ как купить зарегистрированные аккаунты на авито авито финский залив дом купить как на авито отвязать номер телефона от старого аккаунта как создать несколько аккаунтов авито авторизация в аккаунте авито


21.10.2017 06:40Avito321DARK

[b]Пополение баланса Авито (Avito) за 50%[/b] | [b]Телеграмм @a1garant[/b] [b]Мое почтение, дорогие друзья![/b] Всегда рады предоставить Всем вам сервис по пополнению баланса на действующие активные аккаунты Avito (а также, совершенно новые). Если Вам требуются конкретные балансы - пишите, будем решать. Потратить можно на турбо продажи, любые платные услуги Авито (Avito). [b]Аккаунты не Брут. Живут долго.[/b] Процент пополнения в нашу сторону и стоимость готовых аккаунтов: [b]50% от баланса на аккаунте.[/b] Если нужен залив на ваш аккаунт, в этом случае требуются логин и пароль Вашего акка для доступа к форме оплаты, пополнения баланса. Для постоянных клиентов гибкая система бонусов и скидок! [b]Гарантия: [/b] [b]И, конечно же ничто не укрепляет доверие, как - Постоплата!!![/b] Вперед денег не просим... Рады сотрудничеству! [b]Заливы на балансы Авито[/b] ________ как купить зарегистрированные аккаунты на авито авито финский залив дом купить как на авито отвязать номер телефона от старого аккаунта как создать несколько аккаунтов авито авторизация в аккаунте авито


21.10.2017 06:51Avito321DARK

[b]Пополение баланса Авито (Avito) за 50%[/b] | [b]Телеграмм @a1garant[/b] [b]Мое почтение, дорогие друзья![/b] Рады предоставить Всем вам сервис по пополнению баланса на действующие активные аккаунты Avito (а также, совершенно новые). Если Вам нужны определенные балансы - пишите, будем решать. Потратить можно на турбо продажи, любые платные услуги Авито (Avito). [b]Аккаунты не Брут. Живут долго.[/b] Процент пополнения в нашу сторону и стоимость готовых аккаунтов: [b]50% от баланса на аккаунте.[/b] Если требуется залив на ваш аккаунт, в этом случае требуются логин и пароль Вашего акка для доступа к форме оплаты, пополнения баланса. Для постоянных клиентов гибкая система бонусов и скидок! [b]Гарантия: [/b] [b]И, конечно же ничто не укрепляет доверие, как - Постоплата!!![/b] Вперед денег не просим... Рады сотрудничеству! [b]Заливы на балансы Авито[/b] ________ как удалить аккаунт привязанный к телефону на авито объявление +на авито бесплатно +и без регистрации как удалить номер телефона из авито если нет доступа к аккаунту авито деньги в долг красноярск как убрать номер телефона из аккаунта авито

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.