Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
333344
53579
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
131547
6838
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
207761
10125
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
153633
8018
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
238234
22849

Обсуждение

dtaletpwxu (гость)
20.09.2018 - 01:00
dtaletpwxu (гость)
20.09.2018 - 01:00
ntaleteogk (гость)
20.09.2018 - 00:44
dtaletpaaa (гость)
20.09.2018 - 00:44

Топ пользователей

Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Ykut85 аватар
54
26.08.2018 19:44:48
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17
Леший аватар
37
20.04.2014 15:09:43

Отчеты пользователей

26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

26.08.2018 - 09:31

Вы решили покататься на лодке. Может быть один, с семьей или с друзьями. На что же следует обратить внимание, и к чему быть готовым? Основные...

26.08.2018 - 09:23

Анализ показывает, что 70% от общего числа погибших в водоемах находились в состоянии алкогольного опьянения. Это настоящий бич наших людей, несмотря...

13.08.2018 - 18:59

В Кодекс об административных правонарушениях внесены изменения.   С 9 января 2018 года вступил в законную силу федеральный закон от 29.12.2017...

Блюда из лисичек
Главная Статьи Съедобные грибы Блюда из лисичек

Блюда из лисичек

Яркие лисички часто применяются в готовке – неудивительно, ведь они очень приятны на вкус. Да и найти их довольно легко, особенно в летние месяцы. Даже если вы не промышляете сбором грибов, приобрести лисички можно практически на любом рынке, куда люди привозят выращенное и собранное ими самими.

 

Ризотто

 

Начать можно с ризотто с лисичками. Процесс приготовления не очень отличается от обычного ризотто. Вам нужно всего лишь добавить нарезанные грибы на раскаленную сковороду, где уже находятся чуть подрумянившиеся лук и сельдерей. После этого, когда лисички дойдут до готовности, нужно продолжать приготовление ризотто, как вы это делаете в обычном рецепте, без грибов.

 

Тушеные лисички

 

Лисички можно потушить в сметане – у вас должно получиться просто объеденье, а не блюдо. Приготовить лисички таким образом легко. В первую очередь, отделите мелкие грибы от крупных. Последние надо порезать, а вот первые можно готовить и так. Далее, подрумяньте лук, после чего забросьте лисички. Не забудьте посолить! Вся жарка займет меньше получаса – пока не выпарится вода. В последнюю очередь добавьте сметану, тщательно перемешайте и дотушите, это займет порядка десяти минут.

 

Салат из лисичек

 

В качестве третьего и последнего рецепта можно привести салат из лисичек. Делать его, как и многие другие салаты, довольно просто. Сначала надо несколько минут подержать лисички на сковороде. После добавить туда же предварительно нарезанный чеснок (хватит зубчика) и орегано.

 

Затем оставить остывать сковороду и заняться овощами – помидоры нужно нарезать, а салатницу выложить листьями салата.

 

Когда смешаете все, просто приправьте – соль, перец и базилик. Заправка для такого салата состоит из бальзамического и винного уксуса, смешанного с оливковым маслом. Можно добавить немного сахара. Весь же салат можно украсить кедровыми орешками и натертым сыром.

Смотрите также:
Гриб боровик (белый гриб)

Гриб боровик или белый гриб – самая радостная находка грибника. Боровик обладает уникальными вкусовыми и питательными качествами. Считается

читать далее 20.03.2012
Гриб лисичка

Лисичка желтая, она же настоящая, встречается почти во всех российских лесах, хотя найти ее непросто. Наиболее распространен этот деликатесный гриб в

читать далее 23.04.2012
Рыжики

Рыжик – съедобный гриб, отличающийся высокими вкусовыми качествами. В некоторых европейских странах гурманы находят его даже более вкусным, чем

читать далее 26.04.2012

Комментарии

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.