Новости

22.03.2015 - 18:50

На Камчатке введены сроки охоты весной на территориях, которые являются средой обитания диких зверей и птиц, кроме особо охраняемых природных...

Обсуждение
92179
18459
20.01.2015 - 11:22

Ассоциация оленеводов финской провинции Лапландия приступила к тестированию специального светоотражающего состава, который предполагается наносить на...

Обсуждение
45923
7472
25.09.2014 - 13:57

Лимит добычи охотничьих ресурсов в Подмосковье установили до 1 августа 2015 года, говорится в постановлении губернатора Московской области...

Обсуждение
90032
17938
01.09.2014 - 14:06

Растет число желающих получить разрешение на хранение и ношение огнестрельного оружия. Желание приобрести короткоствольное оружие в основном...

Обсуждение
55430
7145
27.08.2014 - 13:00

Ружья, сабли, клинки - это истинно мужские "игрушки". Иногда богатые мира сего готовы платить за них бешеные деньги: $70 тыс. - за швейцарский ножик...

Обсуждение
108458
18475

Топ пользователей

Chamberlain аватар
261
04.07.2017 13:13:20
Владимир Речменский аватар
191
12.11.2013 09:20:23
АлексеЙ ГаврилюК аватар
67
13.11.2013 08:17:16
Fedenka аватар
50
22.08.2014 16:54:15
Косоглазый Боб аватар
41
23.05.2015 15:20:17
Леший аватар
37
20.04.2014 15:09:43
Member407 аватар
35
17.02.2015 18:34:45

Отчеты пользователей

13.12.2015 - 23:21

99, however if high-resolution video coupled with remote access is the thing that you're after, you'd gladly find your bank card for it. a CCTV...

Обсуждение
48562
8078
06.12.2015 - 05:12

In integrity checking, original program code can be compared with the latest code to see if unexplained changes have been made. Go online and...

Обсуждение
19627
658
12.11.2015 - 01:03

Pittsburgh, PA (PRESS RELEASE) / Photographers at all levels ⲟf skill աill Ƅе delighted with tҺ...

Обсуждение
8852
944
23.11.2014 - 01:17

Видимо карп сразу после окончания первой волны серьёзных холодов, когда заметно потеплело, проснулся от спячки, и сильно захотел кушать. А иначе чем...

Обсуждение
12722
1030
Белые грибы фаршированные
Главная Статьи Рецепты Белые грибы фаршированные

Белые грибы фаршированные

От бабушки я узнала рецепт, как приготовить очень вкусные фаршированные грибы.Она часто угощала нас таким блюдом, когда мы приезжали к ней в гости. Брать нужно белые грибы, потому что они, как правило, имеют небольшой размер. В принципе, рецепт подходит для приготовления любых грибов с небольшой крепкой шляпкой.

 

Сначала грибы нужно очистить и просушить, отрезать ножки. Хлебный мякиш (можно черствую булочку) размочить в молоке, отжать, чтобы он не был слишком насыщен влагой, и раскрошить. Ножки грибов порезать вместе с кусочками сала, ветчиной и чесноком. Взять глиняную мисочку подходящего размера, поместить туда нарезанную смесь и добавить размоченный хлеб. Затем туда же добавить яйца, немного соли и перца (как всегда, по вкусу). Ложкой перемешать все ингредиенты. 

 

Следующий этап – запекание. Блюдо или противень нужно смазать маслом и выложить шляпки грибов, заполненные приготовленным фаршем. Посыпать каждую шляпку толчеными сухариками. Огонь в духовке должен быть средним (термостат - 5/6, 180oС). Приблизительно  через 40 минут фаршированные грибы можно подавать на стол.

 

Для приготовления блюда необходимо иметь такие продукты:

белые грибы – 10-12 штук

жирная грудинка – 150 г

постная ветчина – 150 г

хлебный мякиш – 150 г

молоко – 0,5 стакана

чеснок – 1-2 зубчика

яйцо – 2 шт.

толченые сухарики

масло (растительное) – 1 ст.л.

соль и перец – по вкусу

Смотрите также:
«Пятиминутка» из муксуна

Интересный способ приготовления муксуна имеется у народов Севера, рыба к употреблению готова практически через несколько минут, видимо, поэтому и назв

читать далее 20.03.2012
Рыба жаренная на решетке

Для приготовления данного блюда лучше использовать достаточно жирную рыбу, такую как скумбрия, щекур и т.д. Рыбу чистят, промывают и разрезают по хре

читать далее 20.03.2012
Рыбные блюда венгерской национальной кухни

Во многом благодаря географическому положению Венгрии, ее жители очень любят рыбу. Для приготовления всевозможных блюд в основном используют пресновод

читать далее 22.11.2012

Комментарии

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
645645
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.